⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

もりしげ牧場

2021-12-04 09:42:36 | B級グルメ情報

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黒瀬にね、もりしげ牧場って牧場直営のお肉屋さんがあるのですが、安いホル

モンって焼いたり煮たりすると、折角の(1番美味しい)脂が溶けてなくなり

ますよね。でも、もりしげ牧場のホルモンは茹でても焼いても脂が残っていま

す。どこが違うのでしょうね?

ゴマ油と大蒜ともやしで炒め、最後にコチジャンで和えました。美味いわ~

酒は白白波のロックで。やばい、ほぼ1本飲んでしまったのだが、ちゃんぽん

せず最初から最後まで焼酎のロックを飲み続けたからか、朝、全く残ってなく

て爽やかな朝でした。人参ジャガイモとブロッコリーをチンしてハーブソルト

とオリーブオイルで。

 

★ 12月の同じお題は「鍋」「1大ニュース」15日にお願いします。

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