ノンメタポークを使って「豚バラ肉とれんこんの混ぜご飯」

ノンメタポークの豚バラ肉を使って「豚バラ肉とれんこんの混ぜご飯」を作りました

 

味わい深いノンメタポークの豚バラ肉、

子ども達の好きなれんこんやさつまいもの混ぜご飯です

 

 

ノンメタポークは、千葉大学・京葉ガスグループを中心に12年間の産学共同研究から生まれた、あたらしいタイプの豚肉

発酵えさを通常のえさや飲み水に加えて育てられた豚からは、赤身に対する脂肪の割合が低く、ヘルシーなんだそう

 

 

作り方です

しょうがは千切り、れんこん、さつまいもは2㎝大、バラ肉は食べやすい大きさ、

しめじは小房にわけておきます。

 

 

 

しょうがは千切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めます。

 

 

 

れんこん、しめじ、さつまいもを加えて炒め、火が通ったら、バラ肉も加えて軽く炒めます。

 

 

水と酒、砂糖、しょうゆを加えて、汁気がほとんどなくなるまで煮たら、

炊きたてのご飯にさっくりと混ぜこみます。

 

茶碗に盛りつけたら、千切りにした青じそを乗せて、

出来上がりです　

詳しくは、クックパッドにも載せてあるので、見てみてね

 

 

後から具材を混ぜ込むので、失敗なく美味しく出来ますよ～～

 

甘辛い味付けは、ご飯が進みます

素材の色々な食感や美味しさが感じられる具沢山の混ぜご飯

 

ノンメタポークのうまみがご飯をさらにおいしくしてくれます