「ミスカル」で置き換えダイエットを始めました！
実は私、過去にも「ミスカル」で何度かダイエットをしており、それなりに効果が出ています（笑）一番頑張ったときで、7キロくらい痩せました。
ミスカル（미숫가루／미싯가루）とは
米粉や麦粉、豆粉などを粉にした韓国の伝統食品。
お水や牛乳に溶いて頂きます。
健康やダイエットのために、朝食や間食に飲む人が多いようです。
私が今回買ったのは、こちらの↓「ダムト」というブランドのミスカル。
15種類の穀物に、山芋が入ったものを買ってみました。
山芋が入っていないミスカルもありますよ↓
 | 新韓 のむ穀物! ミスカル 240g(20g×12個) 内容量:20g×12個 新韓 |
似たような商品で「生食（センシク）」という、穀物や野菜を粉末にした健康食品もあり、私はセンシクでも置き換えダイエットをしたことがあります。
韓国のスーパーにいくと、色々な種類のセンシク、ミスカルが大量に売っています。
一度お土産で買ってきたのですが、量が多すぎて、飲みきれませんでした…
ミスカルとセンシクの違いですが、生食（センシク）はその名の通り「生」の素材を火を加えずそのまま粉にしたもの。ミスカルは、素材を蒸したり干したりしてから、粉にしたものらしいです。センシクのほうが栄養価が高いらしいのですが、「生」である分、消化しにくいとか。
私は今回、日本でも手に入りやすい「ミスカル」で置き換えダイエットをすることにしました。
40袋入りで結構大きな箱なのですが、こんな感じで箱の横に取り出し口がついています。
原材料は…
山芋粉末2％、玄米粉10％、大豆粉10％、黒ごま米粉(米粉、黒ゴマ)8％、もろこし粉5％、麦粉3％、あずき粉2％、粟粉2％、黒豆1.5％、もち米粉1.5％、発芽玄米粉1％、小麦粉1％、黒米粉1％、オート麦粉1％、はとむぎ粉0.5％、植物性油脂粉[水飴、精製ひまわり種油、カゼインナトリウム(ミルク)、ポリリン酸カリウム]、微細加工砂糖、デキストリン、精製ぶどう糖、じゃがいも粉末、二酸化珪素
だそうです。
こんな感じのスティックが、1箱に40本入っています。
粉はこんな感じです。穀物の香ばしい香りがします。
お水や牛乳に溶かして頂きます。
私はホットミルクに溶かして飲むことが多いのですが（牛乳のほうが腹持ちがいい気がするので…）今回はお水を入れて、アイスで飲んでみることにしました。
アイスだと粉が溶けにくくて、かき混ぜながら飲まないと、粉が下に沈んできてしまいました。シェイカーなどでしっかり混ぜたほうが良いかもしれません。
肝心な味ですが、ほんのり甘くて、きな粉のような香ばしさがあります。
ミスカルをヨーグルトにかけたり、手作りクッキーに練り込んでも美味しいそうです。
私は夜ご飯の代わりに、このミスカルを飲んでいます。
徹夜仕事も多いので、夜ご飯がミスカルだけというのは、正直キツイものがあるのですが…ダイエットのために、頑張ろうと思います！
P.S
ダイエット中ですが、これからも韓国料理のレシピや、インスタントラーメンのレビューは続けます！（笑）
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