韓国人の友人に最近の流行りモノを聞いたところ、韓国では今「黒糖」がブームだとか。
日本でも大人気の黒糖タピオカ店「TIGER SUGAR」のチルドカップとか、コンビニでも様々な黒糖商品が売られているようです。
タイガーシュガーの黒糖ミルクティは私も大好き！昨年、釜山で飲みました。
で、黒糖を使った商品やレシピを色々調べていたところ、「黒糖トースト」（흑당 토스트）なるものを発見。
これはカロリー爆弾すぎる…
でも、美味しくないわけがない。
ということで、さっそく作ってみました！！
材料はたった3つ！
先に言っちゃいますが、これ、世の中の食べ物の中で、たぶん一番美味しいです。黒糖とバターがない方は今すぐ買いに走って行ってください（笑）
【材料】
・食パン 1枚
・バター 25g
・黒糖 大さじ2杯
【作り方】
1.バターを電子レンジに数十秒かけ柔らかくし、（完全に溶かさないように注意！ちょっと柔らかくなるくらいでOKです）黒砂糖と混ぜ合わせます。
2.黒砂糖のペーストを食パンに塗ります。焼くと溶けるので、わりと雑に塗っても大丈夫。
3.フライパンで焼きます。黒砂糖を溶かしてパン全体に広げるように焼きつつ、もう一面にも黒砂糖ペーストを塗ります。
4.両面焼いたら、5分くらい冷まします。私は早く食べたかったので、そのまま冷蔵庫に突っ込みました。
5.表面の黒砂糖がカリカリになったら出来上がり！
表面はカリカリで、食べるとパンからバターがじゅわっと溶け出して至福の味でした。これには冷たい牛乳がよく合います。普段、牛乳を飲むことってあまりないんですけど、これは絶対に牛乳！
はぁ～。写真を見るだけでも美味しそう…
どうしてカロリーってこんなに美味しいのか…
至高の黒糖トースト、皆さまもぜひ作ってみてください！
本当に美味しいから！（声を大）
 | 高橋ソース オーガニック黒糖 400g 内容量:400g 高橋ソース |
