韓国料理を作る際、よく参考にしているのが、ペク・ジョンウォン（백종원）先生のレシピです。
韓国で知らない人はいないというほど有名な料理家で、日本にもある「セマウル食堂」など、いくつものお店を経営されています。
そんなペク・ジョンウォン先生が、昨年YouTubeチャンネルを開設されました。
それがこの、「백종원의 요리비책 Paik's Cuisine」（ペク・ジョンウォンの料理の秘訣）です。
トッポギやチヂミなど定番の韓国料理はもちろん、「ベクベクバーガー」「万能オニオンスープ」など、ペク先生のオリジナルレシピが満載。
ペク先生はTV番組にも数多く出演されているので、トークも軽快でとても面白いです。作る気なくても見ちゃう（笑）
大部分の動画は日本語字幕にも対応しているので、韓国語が分からない方でも楽しめると思います。
最近、先生のレシピを参考にいくつか料理を作ったので、次回ご紹介できればと思います♪
 | 韓国書籍 料理するCEOベク・ジョンウォンの「ペク・ジョンウォンがおススメする家庭料理メニュー52」 ★★... ペク・ジョンウォン ソウル文化社 |
