30分で作れる節約レシピ⭐️免疫力アップメニュー23
（ナムルは冷蔵庫で冷やす時間除く）
何処にも行けないGWコロナ疲れも出て来そうな時、
お好きな飲み物とガッツリ食べれる献立。
デザートも入れて5人分で2600円くらいです。
材料は5人分カッコ内は2人分。
1.豆腐ハンバーグ
材料🌸鳥ミンチ450g（200g）豚ミンチ450g（200g）玉ねぎ半分（4分の1）木綿豆腐1丁（半分）卵1個（1個）鶏ガラスープの素大さじ1（大さじ半分）塩小さじ1（小さじ半分）しょうゆ大さじ1（半分）大根おろし、ポン酢適量
玉ねぎをみじん切りにして炒め塩を振りフタをして火を通す。ボウルにミンチ肉と軽く絞った木綿豆腐、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩を入れて混ぜ俵形にしてフライパンで焼く。焦げ目がついたらひっくり返してフタをしてじっくり煮込む。
2.もやしとかまぼこのナムル
材料🌸もやし1袋（半分）かまぼこ1枚（半分）ニンニクひとかけ（半分）しょうゆ大さじ2（大さじ1）りんご酢（大さじ１）キビ砂糖小さじ1（半分）ツキゴマ、塩適量
もやしは茹でてザルにあげる。ボウルにすり下ろしたニンニク、しょうゆ、りんご酢、キビ砂糖、ツキゴマを混ぜて、もやしとスライスしたかまぼこと和える。
冷蔵庫で冷やす。
3.竹の子とコンニャクの中華スープ
材料🌸竹の子4分の1（8分の1）コンニャク半分（4分の1）厚揚げ2個（1個）ナス1本（半分）エノキ1袋（半分）ワカメ適量鶏ガラスープの素大さじ1（大さじ半分）塩小さじ1（小さじ半分）卵1個、好みで花椒（ホワジャオ）水800cc（300cc）しょうゆ適量
水を火にかけ鶏ガラスープの素と塩を加え、ざく切りにした竹の子とコンニャク、エノキ、厚揚げを入れてひと煮たちさせ、次にいちょう切りにしたナスを加えて煮る。火が通ったら、しょうゆで味を整えてとき卵を回し入れる。
4.バニラアイスのイチゴ添え
材料🌸イチゴ1パック（半分）バター大さじ1（大さじ半分）バニラアイス、お好みのスナック菓子、チョコソース適量
鍋にバターを熱してヘタを取ったイチゴを入れてフタをして弱火で15分煮る。バニラアイスの横に添えてチョコソースとお菓子を飾る。
5.ところてん
器に盛りツキゴマを振る。
6.かつおのたたき
器に盛り付ける。
#免疫力アップメニュー #節約レシピ
（ナムルは冷蔵庫で冷やす時間除く）
何処にも行けないGWコロナ疲れも出て来そうな時、
お好きな飲み物とガッツリ食べれる献立。
デザートも入れて5人分で2600円くらいです。
材料は5人分カッコ内は2人分。
1.豆腐ハンバーグ
材料🌸鳥ミンチ450g（200g）豚ミンチ450g（200g）玉ねぎ半分（4分の1）木綿豆腐1丁（半分）卵1個（1個）鶏ガラスープの素大さじ1（大さじ半分）塩小さじ1（小さじ半分）しょうゆ大さじ1（半分）大根おろし、ポン酢適量
玉ねぎをみじん切りにして炒め塩を振りフタをして火を通す。ボウルにミンチ肉と軽く絞った木綿豆腐、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩を入れて混ぜ俵形にしてフライパンで焼く。焦げ目がついたらひっくり返してフタをしてじっくり煮込む。
2.もやしとかまぼこのナムル
材料🌸もやし1袋（半分）かまぼこ1枚（半分）ニンニクひとかけ（半分）しょうゆ大さじ2（大さじ1）りんご酢（大さじ１）キビ砂糖小さじ1（半分）ツキゴマ、塩適量
もやしは茹でてザルにあげる。ボウルにすり下ろしたニンニク、しょうゆ、りんご酢、キビ砂糖、ツキゴマを混ぜて、もやしとスライスしたかまぼこと和える。
冷蔵庫で冷やす。
3.竹の子とコンニャクの中華スープ
材料🌸竹の子4分の1（8分の1）コンニャク半分（4分の1）厚揚げ2個（1個）ナス1本（半分）エノキ1袋（半分）ワカメ適量鶏ガラスープの素大さじ1（大さじ半分）塩小さじ1（小さじ半分）卵1個、好みで花椒（ホワジャオ）水800cc（300cc）しょうゆ適量
水を火にかけ鶏ガラスープの素と塩を加え、ざく切りにした竹の子とコンニャク、エノキ、厚揚げを入れてひと煮たちさせ、次にいちょう切りにしたナスを加えて煮る。火が通ったら、しょうゆで味を整えてとき卵を回し入れる。
4.バニラアイスのイチゴ添え
材料🌸イチゴ1パック（半分）バター大さじ1（大さじ半分）バニラアイス、お好みのスナック菓子、チョコソース適量
鍋にバターを熱してヘタを取ったイチゴを入れてフタをして弱火で15分煮る。バニラアイスの横に添えてチョコソースとお菓子を飾る。
5.ところてん
器に盛りツキゴマを振る。
6.かつおのたたき
器に盛り付ける。
#免疫力アップメニュー #節約レシピ
