☆仮性アレルゲンとは☆
アレルゲンでなくてもヒスタミンやセロトニン(アレルギー性疾患を起こす物質)を
含んでいるものを多く摂取するとアレルギー性症状を悪化させる事ができる
と
考えられている物質
の事です。
食物アレルギー以外にはほとんど影響がないと言われていますが、
鮮度の落ちた食材
によってはアレルギー患者でなくても
ヒスタミン中毒といった食中毒を起こす事もあります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
では……どんな食材があるかというと
● ヒスタミンを含むもの(鶏肉・牛肉・エノキダケなど)
● セロトニンを含むもの(トマト・キウイ・バナナなど)
● アセチルコリンを含むもの(クワイ・ナス・タケノコなど)
● トリメチルアミンオキサイドを含むもの(カレイ・タラ・スズキなど)
● ノイリンを含むもの(冷蔵のタラ・サンマなど)
これらの食材は摂り過ぎに注意しましょう。
アレルゲンでなくてもヒスタミンやセロトニン(アレルギー性疾患を起こす物質)を
含んでいるものを多く摂取するとアレルギー性症状を悪化させる事ができる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
考えられている物質
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
食物アレルギー以外にはほとんど影響がないと言われていますが、
鮮度の落ちた食材
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0233.gif)
ヒスタミン中毒といった食中毒を起こす事もあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
では……どんな食材があるかというと
● ヒスタミンを含むもの(鶏肉・牛肉・エノキダケなど)
● セロトニンを含むもの(トマト・キウイ・バナナなど)
● アセチルコリンを含むもの(クワイ・ナス・タケノコなど)
● トリメチルアミンオキサイドを含むもの(カレイ・タラ・スズキなど)
● ノイリンを含むもの(冷蔵のタラ・サンマなど)
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◇◇◇ 大阪の西中島で、腰痛・肩こり・骨盤矯正 治療歴20年 ◇◇◇
高血圧を自分でコントロールする方法をご指導します。
血流・血圧改善ケア「鎖骨のくぼみ押し」
シナジーマッサージ協会公式 ブログ
友厚カイロプラクティックセンター
大阪市淀川区西中島4-4-25 フルーレ新大阪606
06-6302-3668
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