ちょっと怖いよ！ 仮性アレルゲン

☆仮性アレルゲンとは☆　　　


　　　　　アレルゲンでなくてもヒスタミンやセロトニン（アレルギー性疾患を起こす物質）を


　　　　　　含んでいるものを多く摂取するとアレルギー性症状を悪化させる事ができると



　　　　　　考えられている物質の事です。


　
　　　　　　食物アレルギー以外にはほとんど影響がないと言われていますが、



　　　　　　鮮度の落ちた食材によってはアレルギー患者でなくても



　　　　　　ヒスタミン中毒といった食中毒を起こす事もあります。









では……どんな食材があるかというと


　　　　　　　　●　ヒスタミンを含むもの（鶏肉・牛肉・エノキダケなど）


　　　　　　　　●　セロトニンを含むもの（トマト・キウイ・バナナなど）


　　　　　　　　●　アセチルコリンを含むもの（クワイ・ナス・タケノコなど）

　　　　　　　　
　　　　　　　　●　トリメチルアミンオキサイドを含むもの（カレイ・タラ・スズキなど）


　　　　　　　　●　ノイリンを含むもの（冷蔵のタラ・サンマなど）

これらの食材は摂り過ぎに注意しましょう。

　　









　　

◇◇◇　大阪の西中島で、腰痛・肩こり・骨盤矯正　治療歴20年　◇◇◇


高血圧を自分でコントロールする方法をご指導します。
血流・血圧改善ケア「鎖骨のくぼみ押し」


シナジーマッサージ協会公式 ブログ


友厚カイロプラクティックセンター

大阪市淀川区西中島4－4－25　フルーレ新大阪606
06－6302－3668