ワイン試飲／チリ、NOVAS

お手頃のピノノワールを探していて見つけました！
チリのNOVAS,
カサブランカヴァレー、グランレゼルヴァ２０１１、エミリアーナヴィンヤーズです。
コンチャイトロと同じ経営者ギリサスティ家が設立したワイナリー。
有機栽培ブドウ１００％。環境保全型農法、有機栽培、ルドルフシュタイナーのバイオダイナミック農法を
実践しているという。
味わいコメント：色はやや薄めのルビー、香りはチャーミングな小さなベリー、イチゴ。
ニュージーランドのピノノワールに近い感じがします。喉越しはソフト。
アルコール１４％とは感じられないほど上品で優しい。
カツオのたたき、サーモンピカタ、鶏の煮込み、中華前菜など。

今日は朝からずーっと雨。
にもかかわらず、支払いに行かねばと、歩いて３０分。
その後、事務局から電話あり、、どしゃぶりの気分、、、気持ちで負けていました。
　　　気分転換に温泉に行こうっと。