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由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

タキザワワイナリーメーカーズディナー

2025-01-30 04:32:45 | 日記

新年1回目ワイン会は三笠市タキザワワイナリー社長影山航大氏をゲストに。
2024年8月オープンのリストランテランテラルゴで。
ナイヤガラペティアン2023ケルナー2023ソービニヨンブランリザーブ2020ピノノワール2023は全ての畑のブレンド
最後はピノ・ノワールリザーブ2020 粘性菌がでて難しかったケルナーが好きでした。前菜盛り合わせ、カラスミパスタ、ニョッキゴルゴンゾーラにも合います!忙しかったけれど満足していただけたらよしとしよう!


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