焼きドーナツとくずもちとロールケーキ

週末だというのにああヒマ・・・お金ないから外出も控えめ・・・
というわけで、にせっつかれて料理本で見つけた『焼きドーナツ』というものを作ってみた。
ドーナツといえども揚げてないのでローカロリー。

材料（6個分）
卵白1個分　　卵黄1個分　　薄力粉２０ｇ
コーンスターチ（または片栗粉）２０ｇ
ベーキングパウダー小さじ１／３
グラニュー糖３０ｇ
グラニュー糖（トッピング用）適宜

１　卵白を泡立て、白っぽくなったらグラニュー糖を2～3回に分けて加えながら泡立て、ピンとつのが立つくらいの、かたいメレンゲを作る。ほぐした卵黄を加え、ゴムべらで切るようにして、八分通り混ぜる。
２　薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをあわせて、ふるい入れる。
３　ゴムべらで生地を、切るように底から持ち上げては返し、泡をつぶさないように、さっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。オーブンを210℃に予熱する。
４　３の生地を口径約２ｃｍの絞り出し袋に入れる。オーブン用ペーパーを天板に敷き、間隔をあけてリング状に絞り出す。
５　生地の表面にトッピング用のグラニュー糖をまんべんなくふり、オーブンに入れて5～6分焼く。
指で軽く押してみて弾力が出るくらいが焼きあがりの目安。焼きあがったらペーパーからはずし、網などに乗せて粗熱をとる。

ダブルチョコ焼きドーナツを作る場合は、材料にチョコレートチップ２０ｇと、コーンスターチを５ｇ減らしてココアを５ｇ足します。
２　でココアも合わせてふるい入れ、八分通り混ざったらチョコレートチップも加えて混ぜる。

チョコチップを混ぜるのを忘れて上からトッピングしました


卵3個分で作ったらこんなにできちゃった。


ドーナツ・・・というより、ふんわりクッキーぽい感じかな。
夫子どもには大好評

オーブンレンジの上を整理していたら、ずっと前にパパが勝手に買ってきた『吉野本葛』を発見。
これ高いのよね～。
「どーするつもりなん」
「くずもち作ってぇ」


珍しくすぐにリクエストにおこたえしましたよ。なんたってヒマですから(笑)
葛１に対して水４を鍋で煮溶かし、弱火で透明になるまで煮詰めます。


手伝いに来てくれた次女

容器に入れ、容器ごと冷水に浸して冷まして切り分けます。

うーん、甘くない
くずもちにはきなこよりも黒蜜の方が甘くなっておいしいかも。
黒蜜ってどうやって作るの・・・どこに売ってるの・・・

さて、夕飯はまろんちゃんにお借りした『ふとまきまっきー』という巻き寿司メーカーの初登場
まろんちゃん、ありがとうね～

太巻きを作っても子どもらはあんまり食べないし、何より作るのが複雑で難しそう
細巻きにしとこうよ～と強引に説得して(笑)
の形の細巻き

そしてあとは手巻き寿司・・・やっぱり手巻きが一番手っ取り早くてベター

そして恒例の『食らう三女』

はっ・・・はみだしてて汚いっ
カニカマは丸ごと落っこっちゃってるし

食後は最近我が家でブームの『できたてのロールケーキROLL』


本日はココア味

スイーツのない日はまーったくないくせに、ある日はこんなに重なるとは・・・
今日一日で体重が５００ｇも増えたのは・・・でした


をに変えとく
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なつかしのファミコン

久しぶりに夜更かししてゲーム遊びにはまってしまいました

それは・・・

ちゃちゃっちゃっちゃらっちゃ　じゃん


そう、スーパーマリオ
Wiiの中にあるインターネットショッピングっちゅーもので、簡単に手に入ります
しかもたったの500円
何千円も出して買った『マリオパーティ』よりもはまります。
子供の頃に熱中してやっていたゲームだけあって、頭というより体が覚えている感じ。
でもやっぱり腕は相当衰えてるわ・・・(笑)

しかしそれよりも意外に楽しいのはこちら。
元祖マリオブラザーズ。


たんーた　たんーた　たららららん

昨夜は二人して深夜まで記録更新のため頑張りました。
確か４５面くらいまでいったかな
「子どもに偉そうなこと言われへんな」と言いながら、真夜中にゲームに熱中する大人たち・・・

そしてゲームをするとなぜか性格も顕著にあらわれてしまったりする(笑)
「きゃ～っ、コイン～ッ」
と金に目がくらんで命を落としてしまったり
「はぁ金の亡者やなぁ」

ま、それでも夫婦の楽しいコミュニケーションタイムということで

今の私に必要なWiiFit（からだづくり）なんかより、よっぽど毎日続けてしまいそう


チャリン
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真ん中の子って・・・

やーっと休校休園がとけ、朝から元気に出かけてくれました
今は昼食も済んで三女が昼寝を始め、おねえちゃんたちが帰ってくるまでの、やっとほっとできるひとときです

そんな時、先日久しぶりに会いに来てくれた母から電話があって、なにやら言いにくそうな話しぶり。

もともと「3人きょうだいの真ん中の子は十分気をつけて目を配らないとあかんよ。」
といつも口を酸っぱくしてアドバイスをくれていた母。
それでも

「わかってるわかってる。でもうちはA型に挟まれたO型やからね。私もOやし、あんまり気を遣わなくてもOはおおらかやし明るいし、大丈夫やで。」

といつも答えていたのだけれど・・・

母曰く、から聞いていたのよりずっと長女の方が自己主張していて、次女はお姉ちゃんに言われたらすぐに引き下がるところがある。
3人の中で一番ちゃんが元気がないというか、影が薄い感じがした。
絵本を読んであげた後も「ありがとう。おばあちゃま、じょうずやね。」と人に気を遣う言葉も出るし、思ったより周りに気遣いをしているよ。

うーーーん。言われてみれば確かにその通りかもしれない。。。

お腹が痛いというのも、ストレスちゃうかと人から言われても
「まさかー。あの子は一番私に似ていてずぶといし、それはないと思うわー」
と笑い飛ばしていたけれど、そうではないのかもしれない。。。
同じ次女ということで自分に似ていると思っていたけど、末っ子のと真ん中っ子のとでは、立場が違うよね。。。
「お姉ちゃんとしてがんばらなきゃ。でもお姉ちゃんには勝てないし・・・」
というストレスみたいなものも抱えているのかもしれない。。。

寝るときに一番に抱きついてスキンシップを欲しているのもいつも。
やっぱり親の愛情に飢えていたのかなあ・・・

娘の子育てに口出しするのは勇気が要ったみたいだけど、思い切ってアドバイスしてくれてよかったです。
いやぁ、一人っ子には一人っ子の、3人きょうだいには3人きょうだいの育て方の違い・それぞれの難しさっていうのがありますねぇ。

みなさーんこれからも気付いたことがあればどんどんアドバイスください怖がらなくていいからね・・・(笑)

さて、昨日はおばあちゃんが留守だったので、子どもをに置いていくわけにもいかず、久々に5人でおでかけ。
母からもらった商品券があったので、お庭に置くビニールプールと、なんとの水着も買っちゃいました～

そしてが大好きなプリクラ
なんと目を強調してくれる、美的プリクラ





ちょっと美人4姉妹っぽいでしょ。でしょ



押すでしょ
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おばあちゃまが来た＆三女の誕生日プレゼント

新型インフルエンザによる自宅待機の最終日である金曜日、私の実家の母が遊びに来てくれました。
母屋に遠慮しているのか、めったに我が家に遊びに来てくれない母がうちに来てくれるのはとーっても珍しい。
お土産をたくさんもらった子どもたちも（昼ごはんと晩ごはんの差し入れをもらったも）大喜びでした



腰を悪くしてから、趣味の社交ダンスをやめて、短歌や朗読を習いに行ってる母。
子どもたちに絵本の読みきかせをしてくれました


そして土曜の今日は次女の漢方の日。
一緒に行きたい行きたいという長女。
仕方なく二人にマスクをつけさせたのだけど・・・
　
「前が見えなーい。」
ごめんね、子供用マスクがもう売ってないのよ

一旦家に帰って子どもらは母屋でお留守番
パパとママはデパートへおでかけ久々のおでかけだわ・・・
母が来月の三女のお誕生日プレゼントに靴を買ってあげてね、とお金をくれたので・・・
大好きなファミリアで新しい靴を買いました。

お洋服はおねえちゃんたちにお下がりがまだまだきれいで着れるのだけど、靴だけはさすがに3人目ともなると靴底に穴が開いてきてます

かわいいストラップも発見
「おそろいで買おっか」

「こんなかわいいの、つけるん」
「うん。ぜんぜんオッケー」
・・・他人から見てもほんまにオッケーでしょうか


オッケー
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三女語録

来月で2歳になる三女。
え、、、もう2歳になるのぉ

この年齢の子は言葉の吸収も早いし、どんどん新しい言葉が出てきます。
お姉ちゃんたちと違って言い間違いもあんまりなく、上手にしゃべれるおりこうさんなので・・・
ブロガーのママとしてはちょっとがっかり(笑)

でも舌ったらずなのでやっぱりまだまだかわいい

「くぷくぷするー。」（うがいする）
「ごあんたべー。」（ごはんたべたい）
「あ、ぷーでた。ごめんねさーい。」（おならでた、ごめんな）
「はぴかきすりゅー。」（はみがきする）
「パパのよこでねる。」（そのまんまです）

インフルの影響で休校中の今週、修学旅行気分（）で、和室に布団を敷いて5人で川の字になって寝ています。

・・・あれ一人足りない・・・と思ったら。



こんなとこにいた。



こうやって下の子はたくましく育っていくのね(笑)

さぁ～、明日はどうやって一日を過ごそう。
昨日と今日は母屋でおばあちゃんと『でんじろう先生の実験』とかいう本を使って実験三昧。
実験楽しいという長女に

「将来実験する人になったらどう」
と聞いてみたら
「爆発したら怖いからいや。」

あっそ


ボンっ
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