アメリカからのクリスマスプレゼントとアップルヨーグルトケーキ

今日、アメリカのホストファミリーより、宛にクリスマスプレゼントが届きました



なんだかとってもアメリカンな感じのものばっかりです(笑)
一番右に写ってる用のダルメシアンが一番ヒットかも

そして私も慌ててアメリカにプレゼントを郵送しました
（まだしてなかったのです）


みなさんに反響をいただいてる「15分ケーキ」の作り方、書いておきます
（15分ってったって、もちろん焼く時間は抜きの作業時間ですよ～）

アップルヨーグルトケーキ
〔材料〕（21センチのパイ皿1枚分）
薄力粉１００ｇ　砂糖８０ｇ　卵2個　マーガリン大さじ２～３
リンゴ１個　プレーンヨーグルト１カップ

〔作り方〕
①ボウルに卵、液状に溶かしたマーガリン（電子レンジで数秒加熱）、砂糖の順に入れてよくかき混ぜ、ヨーグルトを加える。
②①にふるった薄力粉を加え、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
③リンゴは四つ切にし、5ミリくらいに縦にスライスしておく（直前にカットした方が変色しない）。
④パイ型にマーガリンを塗って粉をはたき②の種を半分ほど流し込み、リンゴを放射状に並べていく。
⑤残りの種を型に流し、200度に温めておいたオーブンに入れ、30～40分焼く。



以上です。泡立ていらずなので１００％失敗はありません
焼き菓子なのに少しぷるっとする食感がおもしろく、さっぱりしていていくらでも食べられます




作ったら呼んでね
先生が味見に行くわ
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