おうちバーベキュー

今日はおうちでバーベキュー

なーんの準備もせず朝もゆっくり起き出して
バタバタ…あたふた…（いつものことだけど）

バーベキューと言っても、お肉をガツガツ食べるのはうちのパパぐらい
ラーラは豚バラ、ポーはウインナー専門だし
義妹家族もお姑さんも、肉食（特に牛肉は）派ではない
なので、少しはサブメニューも…
と一応前夜にサラダを準備
・たけのことスナップえんどうのマヨ（マヨネーズ・山葵・醤油）和え＋トマト
当日焼く野菜も一手間かけて（本当に一手間だけ）
・筍の豚バラ巻き（縦にカットした水煮たけのこを豚バラでグルグル巻くだけ）
・茄子の豚バラ巻き（同じく縦にカットした茄子をグルグル）
・きのこのホイル包み（椎茸・えのき・しめじ）
・じゃがいもと玉ねぎもホイルに包んで
後は、普通に椎茸、ピーマン、お肉を網で焼いて
おにぎりとパンで、メニューは全部
パンは、割り箸に生地をグルグル巻き付けて、網の端っこの方で焼く
こんがり焼けてなかはもちもち
お砂糖多めの生地が甘くて、ほとんど焼き物を食べなかったちびっ子二人にも好評

大人がワイワイ楽しく食べた感じだけど、それも家ならでは
外では子供らから目が離せず、こんなにゆっくりは食べてられない
ラーラもかなり長い時間食べる体制で座ってたし
（実際に食べるのは少しだったりするんだけど）
おちび二人はずっとつるんで遊んでるし
真っ昼間から缶ビール飲んで、真っ赤になって上機嫌な私～

そして、デザートは妹の差し入れの西瓜！
でっかい西瓜を丸ごと買ってきてくれて、初物を堪能

かなり陽射しがきつかったけど、清清しい天気で気持ちよかった
これ以上暑いと、デッキで長時間は無理だ…
引っ越してもうすぐ一年
ずっとバーベキューしたいねぇって言ってたのがようやく実現

連休も無事終わって、明日から登校だぁ～
送り出したら一休み、できるかな？