ゴーヤの冷凍保存は優れもの

みなさま、こんにちは

こんな季節に

お隣さんからゴーヤ頂いたmomoママです

 

去年、初のゴーヤ栽培にトライしたお隣さん！

もうもう～驚くほどの大成功で

シーズ中にも立派なゴーヤを沢山頂きました

 

なり過ぎて

なり過ぎて

ご近所中分けても食べ切れず

こんな風に切って冷凍してたんですって！

ご主人様が！

 

わぁ～

ゴーヤが冷凍出来るとは知りませんでした！

横浜の園芸店に勤めてた時は

家庭菜園されてるお客様達から

毎年、凄い数のゴーヤを頂いていましたが

どうしても食べ切れずに

仕方なく捨ててしまうこともありました

冷凍することは考えもしなかった私です。

 

お隣の奥さんも

「いや、私だって知らないけどやってみたの！」って（笑）

そのくらい採れ過ぎて困ったんですって

ひぁ～羨ましい！！！

 

「食べてみて！」と分けて下さったので

早速！

ゴーヤチャンプル

 

コンニャク

ゴボウ

椎茸

人参

豚肉

卵

ゴーヤ

 

冷凍野菜は凍ったまま加熱するのが鉄則なので

ゴーヤは凍ったままイン！

全くべちゃっとならずに

食感は生で炒めたのと同じでした

ゴーヤそのもの！！！

シーズン以外でも美味しく食べられるなんて夢みたい

冷凍ゴーヤ凄い

 

今年こそ

今年こそ

今年こそ

我が家も食べ切れないほど収穫して

冷凍庫がパンパンになるくらい冷凍して

1年中ゴーヤ食べられるようにするじょー

 

娘がフワフワ敷いてあげたら

即行で乗って来たしらすちゃん

でも～

しらすちゃんの毛皮の上に

しらすちゃんが乗ってるみたいじゃないでしょうか！？

ばぁば！

しらすは元気だよぉー

 

前回、動画に載せた

秋に地植えした雪の下のビオラちゃん！

前庭はすっかり雪が溶けてしまいましたが

こんなに元気で居てくれてます

蕾もいっぱい！

このお強さを見習わなければ

もうこれからは

そんなには寒くならない予報なので

もうこのままで大丈夫でしょう

 

 

いよいよ！

札幌自宅ショップは

4月2日（日）より

毎日曜の11:00から16:00まで開店いたします。

お花達と共に心からお待ちしています！

 

なお、Webショップは年中無休で

ご注文をお受けいたします。

どうぞよろしくお願い致します

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ラベンダーバレー

〒005-0826 札幌市南区南沢6条2丁目2-3

ショップ開店日時：毎週日曜　AM11:00～PM4:00

（1月～2月の2ヶ月間は冬季休み）
Phone:050-3319-5200
Mobil:080-1292-7823

HP:手作り石けんラベンダーバレーへようこそ！