Miel de Framboise

ハチミツに「ほのかな木いちごの酸味」を加えたような微量の刺激を暮らしにプラス。

幸せのハードル低すぎ!?

2018-10-14 17:00:57 | ガーデニング

いきなりですが!

これ見て下さい!!!

 

 

驚いて下さった方は大好きです(笑)

 

先週の買い出しツアーで遭遇したちゃったです!

生協の売り場をプラプラ物色していたら

お魚売り場が新しくなっていたので

おや!?と気になって傍に寄ってみたところ

丁度これが10パックほど置かれたところでした!

 

他の買い物客は誰も居なくてシーンとしています。

「なんだこの値段!?」と驚いて

momoパパに「見て!」と言うと

momoパパは冷静に「あ~安いんじゃない!?」って。

「いや、これ全部でだよー!」って言ったら

momoパパの目が倍の大きさになりました(爆)

「1尾の値段だと思った!」って。

だよね~

 

っで

わたくし2パックをカゴに入れました!

途端にザワザワと

みなさん寄って来まして

ワイワイとあっと言う間に全部無くなりました~

だよね~

 

だって見切り品ではないですよ!奥様

消費期限は翌々日でしたよ!

ちょっと小振りですがすごーく新鮮です

お刺身でもいけそうなぷりっぷりキラキラ感

この日の内に全部、圧力鍋で梅煮にしました

 

今年の梅のハチミツ漬けが

去年の友達のお庭の完熟梅ほどは

美味しく出来なかったので

放置されたままだったから丁度良いと思い

梅のハチミツ漬けを6個くらいと

その梅のエキスたっぷりのハチミツを使って

生姜どっさりとお酒とお醤油とで

サンマちゃんの骨までとろける美味しさに

煮上がりましたのよ~奥様!

 

いつも調味料は適当に入れて

圧力鍋の蓋を外してから

微調整するのですが

もうもう~

驚くほどビンゴのお味に仕上がっていました

 

momoパパが

「この梅だけでご飯おかわりしたいくらいだ!」って(笑)

いつもは梅干しで煮るので

ハチミツに漬けただけの梅で煮た方が

ずっと美味しくなることも分かって

なんだかそこも得した気分

 

2人ともかなりの上機嫌!

ガハガハ笑いが止まんない!

新鮮なサンマが1尾10円ほどで買えたってだけで

こんなに簡単に幸せになれる夫婦よ(爆)

 

どうよ!

このハードルの低さ(爆)

 

 

「ちっせ~幸せで満足するなよー」とか

「もっと高見を目指しなさいよ!」とか

そんなお叱りもご勝手になさって下さいまし(笑)

 

 

 

 

 

 

もう大急ぎで庭仕舞いしています。

雪虫が飛んでるので

初雪はもう間近。

 

今年もいっぱい遊んでくれた花達

すっごく楽しかった

 

花泥棒の心配も今年はしませんでした。

花泥棒さん達は

もう

よそ様のお花を盗る必要が無くなったからです。

なぜって

それはその~

それは幸せになったから

 

祈りは必ず届くから

多分

届いたから(笑)

 

 

私は本当は

美味しいもの食べなくても

お庭さえやれてればすっごく幸せで

それだけで大満足

って書こうと思ったところに

娘から画像が届いて

即撤回です!(爆)

 

 

 

きゃ~

しらすちゃん初トリミング

 

お庭だけじゃダメだった!

しらすちゃんの元気な姿見るのは至福のときだった~

 

この2枚目の写真

どことなくmomoに似てて驚きました!

赤ちゃんの時

全然似てなかったのに!

 

あ!!!

しらすちゃん足長くなってる!

だからmomoに似て来たのか~~~

いつも娘が「しらすは足が短い」って言ってたのに

へぇ~伸びるんだ~(笑)

成長期なのね~

 

 

あ!また来た

親孝行な娘だわー

 

おじいちゃんみたいになってたしらすちゃんが

こんな美人さんになっちゃうなんて

トリマーさんのお仕事って偉大

 

 

写真もピンボケだし

しらすちゃんの表情もどんより(笑)

わはは~

 

 

 

た、助けて~

これ以上momoに似て来たら

横浜まで奪いに行かなくちゃ(爆)

 

 

こんなちっせ~幸せが嬉しい日々の我が家でした

 

 

 

 

石けんとマルンガイの

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コメント (4)

雀の恩返し&マルンガイ炊き込みご飯実験

2018-10-07 18:00:57 | マルンガイ

みなさま、こんにちは

お陰さまで贅沢させていただいたmomoママです。 

うふ♪(* ̄ー ̄)v

 

 

鮭といくらの親子パスタ

 

いくら丼も

パスタも

めっちゃ美味しくって食べ過ぎました

 

 

先月かな~

ももちゃんママからhelpメールが来ました!

 

ももちゃんというのは

ご近所に住む

可愛い過ぎる女の子です

 

1~2歳の間くらいまで

亡くなったmomoが見えてて

家の玄関前を通ると

「わんわん!」と言って

momoと触れ合っていました

 

ももちゃんが2歳過ぎた辺りからかなぁ~

だんだん見えたり

見えなかったりして

今は私に会うと

「わんわん居る!?」って首をかしげて聞いて来ます。

その仕草はマジ萌えます

胸きゅんきゅん

 

いつかはもう

momoが見えてたことも

momoと戯れたことも

きっと忘れてしまうのでしょうね。

 

今はもうmomoは光になったので

momoの姿では

見えなくなったと

和ちゃんが教えてくれました

もう誰にも見えないのかぁ~~~

 

 

っで!

そのももちゃんのママさんから

「庭で雀が死んでるんだけど触れない!触れますか!?」って!

 

 

Σ( ̄◇ ̄*)ッ

およよ~

私だって触れましぇん(汗)

 

「シャベル持って行って

お庭の隅に埋めてあげて!」と

momoパパに出動を要請しました

 

「この御恩は忘れません!切実に忘れません!」って

ももちゃんママ(笑)

 

 

そーなんです!

この鮭といくらはももちゃんママからのお礼です

 

なんと!

ご本人が釣り上げたんです

3本も釣ったんですって

 

釣りに行く前日に

「雀の恩返しに鮭釣って来ます!」

「メス狙います!」って宣言したももちゃんママ(笑)

 

すごーい

お見事

 

雀ちゃん

momoパパが供養してくれたから

いくらたんまりの鮭釣らせてくれたんだー

今年もいくらはお高くて手が出ません(涙)

いくらてんこ盛りのいくら丼はマジで贅沢です!!!

 

 

まさかの雀の恩返し(笑)

贅沢に美味しくいただきました

しかも

いくらはちゃんと醤油漬けにして持って来てくれました

ももちゃんママ~ありがとぉー

雀ちゃんも感謝です

なむなむ☆

 

 

それとこんな贅沢も!

 

ミルママちゃんから

 

梨も柿もリンゴもトマトも高級品

どれも全部すんごく美味しかったのですが~

「ぜいたくトマト」って銘打ってるだけあって

名前負けしてない凄いトマト

なんなら

「凄くぜいたくトマト」でも名前負けしないと思うです!!!

 

本当に甘さと酸味が絶妙過ぎるくらいで

ドレッシングも必要ないので

ただスライスしただけで食べましたよ!

momoパパは一口食べる度に

「こんな美味しいトマトは食べたことない!」って(笑)

 

みなさん!

このパッケージ見付けたら

是非ともお買い上げ下さい!

サラダにする必要ないです!

そのまま食べて贅沢を味わって下され~

 

ミルママちゃんいつもありがとぉー

 

 

こちらは三日月さんから

ニセコのお土産です

 

この手前のパンが

どうにも気になって仕方ない(笑)

 

夕飯食べちゃったし

これ食べたらオーバーウェートだわ

 

でも~

パンって焼いたその日の内に食べるのと

翌日食べるのとでは

まるで違ったりするじゃないですか!

 

今日のこのパンがどんなだか

今日の内に確かめないと

焼いたパン職人さんに申し訳が立たない…か?(爆)

 

迷い迷って

夜中の12時に食べちゃった(爆)

 

どうせ食べるなら早く食べなさいよ!

 

クルミと

何かの香辛料がめちゃ美味しかったんです!!!

あまり食べたことが無いような味~

でも美味しい!!!

なんだこれ!?

 

でねでね

翌日にはどう変化するかの興味もあったので

一口だけ残しました(爆)

そしたら

翌日にはその香辛料のような味はもう抜けていました!

やっぱ、その日の内に食べて正解だったんだ~

 

って

夜中は止めなさい!!!

 

三日月さん、いつも美味しいパンご馳走様です

 

 

こんな夢のような贅沢をさせて頂く一方で

面白い実験もやってみていました!

 

ぬか床にマルンガイを入れたいのだけれど

どのくらい入れたら正解なのか

マルンガイの会員さんにお尋ねしてみたんです。

 

そうしましたら~~~

マルンガイ粉を少しだけ入れて

ちきゅうの雫も一緒に入れると

2~3日混ぜなくてもカビなくなった!という

嬉しい体験をシェアして下さいました

 

その話を読んだ他の会員さんから

前に

マルンガイとちきゅうの雫で炊いたご飯で

作ったお握りを

ご主人がバッグの中に入れ忘れて

2週間くらい経ってから気付いて

取り出して見たら

腐ってなかった!という

驚きの実体験を教えてくれたんです

 

マジすか!?

 

あ、あり得ませんでしょ~~~~Σ( ̄◇ ̄*)ッ

 

ただですね

お握りにした時に塩昆布も入れたそうなんです!

この塩昆布は曲者ですよね~

防腐剤が入ってる場合は多々ありますもんねー

 

なので

わたくしが実験しよーじゃあーりませんか!?

ってことで

マルンガイとちきゅうの雫で

炊き込みご飯作ってみましたヽ(=´▽`=)ノ

3合のお米に

それぞれ小さじ2杯ずつ入れたとお聞きしたのですが

私は塩昆布を入れるつもりが無いので

ちきゅうの雫はもうちょっとだけ多めに入れました。

 

今まで

普通に炊いたご飯に

炊き上がってから

マルンガイとちきゅうの雫を混ぜたことはあります。

正直あまり美味しく感じなかったのですが

最初から炊き込むと全然違って美味しいんですよ~

momoパパもとっても気に入ってました

 

それをラップでお握りにして

室温に放置しました。

 

毎日ラップを外して

臭いを点検して

お握りを半分に割って糸が引いてこないか確かめました。

 

ご飯が腐ると糸引きますよね!?

ご存知でしょうか!?

この間ご来店下さった20歳くらいのお客様達にその話したら

誰も知らなかったです(苦笑)

あれ!?

誰も知りません!?

 

一部のコンビニの

お握りやお弁当には防腐剤が入っているので

いつまでも腐らないとは聞いていますけど

自宅で炊いたご飯は普通に腐りますよねー!?

私も糸引いたご飯を見たことがあるのは

ずっと昔のことで

多分1~2回のことですが

その衝撃は今でも忘れていましぇんです

 

5日目にラップを外した時に

お米の粒がパラリンコと崩れて来ました!

 

慌てて写真撮りました!

5日も経ってから

最初の状態を撮るの忘れたことに気付いたです(汗)

 

臭いもしなくて

糸も引いてません。

 

いつもはもち麦を入れていますが

この実験のためにこの時は普通のお米で炊きました。

 

10日目くらいから

マルンガイ特有の苦っぽいニオイが感じられました!

ちょっと焦げた時のような。

熟成して来たのかな!?と思ったりもしましたが

どうかは分かりません。

 

実験たって

顕微鏡で調べてるワケではなく

単に見た目で腐ったかどうかの原始的な実験なもんで(笑)

 

 

そして!!!

いよいよ2週間後

 

ジャジャジャジャーン

 

こんな感じ…

全体にマルンガイの色が濃くなっています。

 

5日を過ぎてから

毎日ラップを外す度にバラバラお米がバラけるし

半分に割るので

その都度またラップしてギュっと強く握り直していました。

2週間握り続けられたお握り

珍しいでしょう!?(爆)

 

もうこの日には苦っぽいニオイもなくて無臭でした。

糸も引いていません!!!

 

チンしてみました

 

めっちゃ美味しそう~

おこわみたい!

2週間握ったのでお餅状になったのか!?(笑)

 

 

うふふ

みなさんお気付きでしょうか!?

はい!わたくし食べる気でした~(爆)

 

そしたらですよ!

momoパパが怒るです

 

「そんなの

顕微鏡でちゃんと見ないと

どんだけ大腸菌が増えてるか分かんないだろー

2週間も経ってるのに食べるやつ居るか!?

 

 

はいはい。

スターピープルさん。

さぞかし地球では生き辛いことでしょうね

 

そこまで言われては

さすがのわたくしも食べる気が萎えました~

 

まぁ

そういうことですので

マルンガイの炊き込みご飯は

2週間経っても腐らなかったとは言わないことにしましょう!

 

マルンガイの炊き込みご飯は

2週間経っても

腐った臭いはしなかった!

ご飯が腐った時の

糸が引く状態にはならなかった!

 

これが今回の実験結果ですなー

 

でもですね

常日頃

冷蔵庫から出した食べ物が

腐ってるかどうかは

臭いクンクンして

見た目がヤバいかどうかで判断していますけどね

1回も顕微鏡で大腸菌の数を調べたことないですけどね

食中毒起こしませんけどね

 

まぁいいっかー(爆)

 

 

今度は5日目くらいのを食べてみます(笑)

だってもしも5日も腐らないなら

この間のように停電になった時に

すっごい助かるじゃないですか!

 

そうそう!

地震の当日に

非常用持ち出し鞄に

ちきゅうの雫2袋

マルンガイは6袋も詰めました(笑)

これさえあれば

例えカップ麺とかしか

食べられなくても

栄養面では心配ないので

改めてマルンガイは

非常食として最強だって思ったです!

 

札幌の避難所で

最初の数日は

お水とご飯だけしかなくて

栄養失調で病院に運ばれた方がいらしたと

後からネットで読よみました(涙)

 

備えて嬉しいマルンガイですよ~

 

 

 

 

 

 

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不思議大好き

2018-09-30 17:06:29 | 不思議体験

※記事の途中に訂正の追記あります。

 

みなさま!

台風大丈夫でしょうか!?

 

momoママ地方は

明日の朝に上陸するらしいです(汗)

昨日の内に

思い切ってバラを短く剪定してしまいました~ (つД`)ノ

 

 

突然

しゅわしゅわ~~~~~~って

台風の勢力が萎えてしまうようにナムナムです

進路が逸れたのでは

他の地方が被害に遭うってことですもん

台風自体に小さくなってもらわねば!!!

奇跡プリーズ

 

今回の地震で被災された方々が

今どんな想いで過ごされているかと思うと

胸が苦しくなりますね。

 

でもですね!

先日

チョコさんがFBに投稿された内容では

もう後3か月の辛抱らしいです。

カルマからの解放が起きるらしいです!

 

言霊になるように

私もシェアします

 

ほんの少しの抜粋ですが ↓

2018年、今年も後3ヶ月ですね。

平成30年も然り。

余すところ3ヶ月の間に

多分地球は大きく変化すると想います。

(ココから先はとぉ~~っても長いです)

今まで「カルマ」というシステムの中で、

繰り返し繰り返し

転生をしてきた(させられてきた)人類が、

そのシステムから解放される、

真に自由になる「一瞬」が

この3ヶ月の間にやってくると想います。

 

素敵です

誰ひとり振るいにかけられることなく

全ての人が

真の自由を手に入れられますように

 

 

 

今までは

北海道まで台風の形のまま上陸したことは

余りなかったので

台風対策ってほとんどして来なかったでした。

でも台風22号の強風がマジで凄かったので

今回はご近所さん達もみなさんお片付けしたみたいです。

 

 

地震も札幌は本当に少なくて

正直

平和ボケしちゃってました(汗)

 

関西の震災の後も

東北の震災の後も

非常食をちゃんと沢山用意していたんですけどね

何度も消費期限が切れそうになって

新しく買え替える度に

だんだん「大丈夫!」って油断してしまって

この数年は

水くらいしか用意してなかったです。

 

momoママ家は

1週間に1度しか買い出しに行かないので

買い出しの前日は冷蔵庫がすっからかんになります。

その隙を狙って被災したらアウトですよ~

なのに!

そう思いつつも

分かっていても

準備を怠っていた愚図なわたくし (つД`)ノ

 

それなのに

神様はお優しくて

ちゃんと買い出しの翌日まで待って下さいました!

違うかっ(笑)

でも

マジで本当に助かったです

 

前にちょっと書きましたけど

地震の前日の買い物の時に

魚肉ソーセージを沢山買いたい衝動に駆られました(笑)

「明日地震が起きる!」なんて思ってもいませんよ~

これっぽっちも思っていません。

 

スピの方々は

地震の前には

頭が痛くなったり

耳鳴りがしたりするそうですけど

わたくし1度たりとて

そういう地震予知的なことはな~んもないです!

日頃からどこも痛くなりましぇん(笑)

 

ただその時は

「消費期限が長いし

高たんぱく低カロリーじゃん

こういうのを非常食に買っておくと良いんだよ!」って

ただ単に思い付いただけなんですが。

 

まぁ実際は

非常食は高カロリーの方が良いかもですけどね(笑)

でも

カップ麺やシリアルじゃ食べたくないので続かない。

なら常に食べても平気なものを

常に新しいのと取り替えるってどうよって思ったのです。


っで

最初は魚肉ソーセージ10パックをカゴに入れました。

その後なんやかんや買い物して

また戻って6パック追加したんですよね~

なんでかは分かりましぇん(笑)

謎の行動(爆)


あ、買い占めてませんよ!

まだまだ在庫はありました~

 

そしたらその夜中に

地震

停電

 

どひゃ~~~

 

まるで動物の予知行動みたいじゃないですか!?

 

そういう

ちょっといつもと違う行動を取ってた方々が

私以外にも居ました!居ました!(笑)

 

 

ご自分の寝室の掛け時計が

床に落ちていたんですって。

もしもその部屋に寝ていたら

間違いなく

ちょうど顔に直撃してたって!

でもその日は

ベッドのある部屋で寝てたので助かったんですって

凄い!

 

 

それからこれは鳥肌が立ったお話~

パパさんが長期出張中の

ママさんと幼い女の子のお家のお話です。

地震の先日に

実家から

亡くなったわんこのマックくんの仏壇を動かすから

手伝って欲しいと要請があり

お手伝いに行って

そのままお泊りしたそうです!!!

もしも幼い子供と2人きりで居るところに

地震と停電になっていたらと思うとゾッとしたって。

 

これって

絶対にマックくんが

守ってくれたんだと想うですよ

 

うわー!!!

思い出しました!!!

確か

そのマックくんの命日と

女の子のお誕生日が同じって聞いたような

「生まれ変わりかな!?」って

話してたことが以前あったですよ

泣けます!

この手のお話に弱いmomoママです

 

※これ書いてたら

 いらっしゃったので

 確かめたらやっぱりそうでした!!!!

 マックくんの命日に生まれた命

 守られてないワケないやん

 

 

 

 

それから

あの地震の前日に

水をひと箱買っていたとか

これは私と同じ行動ですね!

16箱じゃないところが

まともな人間ってところでしょうか!?(自虐)

 

それと

寝てる直ぐ横に電子レンジを置いてたのを

模様替えして他に移してたとか

寝てる上に電子レンジが落ちて来たら

もうこれはアウトだったでしょうね(滝汗)

 

 

他、諸々~

こういうことって多々ありますね。

なんとなく不思議なことって。

結果、守らてたことって。

素敵ですね

 

 

 

ピンぼけですが

このお顔に萌えます~

しらすちゃん生後4か月で

ようやっと初シャンプーしてもらえました

 

追記

※娘から訂正コメントあり!

 ペットショップで引き渡しの時にシャンプーしてくれたのだそうです。

 これが初シャンプーではなかったでした(笑)

 

もちろん「元気なシッポ」で洗ってもらいましたよ~

「サラフワになった!」!って

婿ちゃんにも喜んでいただけたそうで

娘から初めて

「素敵な石けんをありがとう」って言ってもらえました(笑)

ふふふ。

だろーよ。

 

気持ち良かったね

 

シャンプーはしてもらえましたが

トリミングはまだまだらしいです。

混合ワクチンは終わったのですが

狂犬病ワクチンが終わってないので。

もう限界を超えてるしらすちゃん(汗)

わん相が変わってるがなー

 

「どゆこと!?」

 

 

これ今日のしらすちゃん

嵐の前の静けさなのか

急に晴れて来たので急いでお散歩に行って来たって。

しらすちゃん満足したみたいですね

 

なんだかこの写真…

しらすちゃんが寝そべってるところなのですが

一瞬ジャンプしてるように見えなくもないですよね!?

そんなことないですか!?(笑)

 

 

 

※すでに我が家はとっても寒いです

いらして下さる方は真冬の装いでどうぞ。

 

 

 

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とろとろ焼きと黒豆の枝豆

2018-09-23 18:11:40 | 料理

みなさま、こんにちは

不思議体験のお話をお聞きするのは

相当好きなmomoママです d(≧▽≦*d)

 

この度の震災の直前に

いつもと違う行動を

たまたましてたお陰で

「助かった!」などのお話が

続々とご報告いただいています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

めちゃ興味津々です

 

次週の記事にまとめてみたいと思っています!

みなさんも何かいつもと違うことしていませんでしたか!?

「なんか不思議だったぁ~」ってお話どうぞ教えて下さいね

今回の震災じゃなくてももちろんOKですよ!

不思議体験大募集です

 

 

 

前回の記事にFBをリンクしてみましたが

しらすちゃんの動画は

上手く観れなかったみたいです

残念です

LINEでなら送れますので

メッセージで申請して下さいね

ここの「メッセージを送る」は

返信機能が無いので

必ずお返事用にアドレスを入れて下さいませね。

 

 

 

「とろとろ焼きを作ってみたい!」って方が

数名いらっしゃったので

詳しくレシピを教えて差し上げちゃいますよん!

親切ですか!?

 

買って来る材料はですね

せっかくの記念撮影に

卵3個を仲間に入れるの忘れました!

 

もずく 90グラム 1パック

はんぺん 1袋(小さなサイズの方です)

長芋 300グラムくらい

卵 3個

ダシ 1パック

粗びき黒コショウ 適量

マヨネーズ 適量

ケチャップ 適量

お持ちの方はマルンガイ粉 小さじ1~3って言うかお好きなだけ

油 適量

 

この分量はですね

あくまでも

我が家の30センチフライパンに

ちょうどぴったしの分量なんです!

絶妙の分量ですぜ!!!

 

ですから26センチのフライパンで焼く時は

多少の加減が要るかもですよ!

無理やり全部流し込んだら

中まで火を通すのが難しいかも知れません。

でももしかしたら

もっとなおのこと

とろとろ具合が素敵に仕上がるかも知れません!

 

1 )もずくはパックからザルに出して水洗いして良く水を切る。

2)はんぺんは適当にみじん切りにする。

 そんなに必死で細かくしなくても

 焼いた後にはんぺんの存在感は残りません。

 「わーなんでこんなにふわふわとろとろなの!?」

 「はんぺんが入ってるの!」

 「えー!?はんぺんが!?」的な(笑)

 

 私はこれで充分ですが

 もっとなめらかにしたい方は

 ミキサーやフードプロセッサーなどにかけても悪くはないと思います。

 私はやってみてないからあくまで想像です(笑)

 

3)長芋はすりおろす。

 はんぺんともずくの量に対して

 長芋の量がこれくらいが理想かと!

 これ以上少ないとあまりとろとろ感は楽しめません。

 多いとどうなるかは試してません。

 もしかしたらもんじゃ焼きみたいになってもっと美味しいかもです!

 

4)ボールに1・2・3と卵3個を割り入れて混ぜる。

5)4)に粗びき黒コショウとダシパックのダシを袋から出して混ぜる。

   マルンガイをお持ちの方はここで入れて下さいね。

 

 

こういうのね。

※胡麻ふりかけは入れません。

 

後でも味付けするので

絶対に必要なワケではないのですが

私がお好み焼きを作る時もダシを入れるので

やっぱり入っていた方が美味しいかなと思います。

 

6)フライパンに油を熱して5)を流し込んで

 少しの間箸でぐるぐるかき混ぜる。

 

 私はいつも香りの無いココナッツオイルを使用していますが

 お好みでなんでも構わないと思います。

こんな感じ。

はんぺん、けっこう大きいですね(笑)

ここで

もずくが均等になるようにかき混ぜます。

 

7)蓋をして弱火で12分くらい焼く。

 このために昨日初めて時間計ったですよ~奥様!

 親切でしゅね~

 

8)裏がこんがり焼けてるのを確認してひっくり返す。

 

このくらい焼けたら

フライ返し2つを駆使して上手に裏返して下さいね。

 

もしも

失敗してぐちゃっとなっても平気です!

ぺちぺちとフライ返しで平に均して

上からマヨとケチャップをかけたら気になりません(笑)

ごまかし上手になりましょう

 

完成図はこんな感じです!

前回にも載せた

娘が来た時に焼いたものですが

毎回見た目は変わりません。

いつもこんな感じに仕上がります

 

この時はたまたまパセリがあったのでパラパラしました。

生地の中に小葱の小口切りを入れるともっと風味が良くなります!

タコを入れたら絶対に美味しい!と思って

やってみたらそうでもありませんでした(爆)

キクラゲも食感が利くと思って入れてみたら

もずくとかぶってそんなに存在感はありませんでした(苦笑)

粉類も試してみましたが入れない方が美味しいです。

まだ試していませんが

お好み焼きのソースでも良いかもですね。

いや、どうだろー!?

誰かやったら教えて下さい(笑)

 

 

2人でこんなに食べられるの!?と思うでしょうか!?

はい!毎回完食ですよ~

昨日も競って食べました(爆)

これから寒くなるとなお更恋しくなる料理です

長芋がお高くならないことを祈るばかりです

 

 

 

今年の札幌は6月の低温と長雨で

お野菜の生育が大変よろしくなかったです

 

家庭菜園は勿論のこと

農家さんのお野菜も厳しいもんがあったようです。

直売所のお野菜たちも

去年までの完成度は見受けられません。

どんなに嘆かれているかとお察しします

 

そんな中

我が家の秘密の菜園の

黒豆の枝豆だけは素晴らしい収穫でした

黒豆以外は散々な結果ですが~

 

5月の初めに

三日月さんが連れて行ってくれた

由仁の苗屋さんで

すんばらしい黒豆の苗が売っていたんです!

枝豆やるつもりは全くなかったのですが

一目惚れしちゃったので2ポットだけ購入しました。

だって1ポット50円だし

 

後から

チョコさんからお聞きしたら

黒豆は普通の枝豆よりも収穫が遅いって(汗)

 

普通の枝豆さえ作ったことないのに

いきなり黒豆の枝豆ってハードルが高かった(汗)

 

 

北海道では野菜の苗は

カッコウが鳴くまで植え付けてはいけないと言われています。

その前に植えちゃうと寒さにやられるのでね

 

カッコウが鳴くまでの1か月以上の間は

ポットのまま日中は外に出して

夜は玄関に入れてと頑張らないといけません

 

でも

つい日中が暖かい日には入れ忘れてしまい

夜にグンと冷え込んで

そのうっかりが

容赦なく黒豆さんにダメージを与えてしまいました~

 

もう死んじゃったかと

何度も諦めたのに

なんとか

なんとか

踏ん張ってくれた黒豆さん

 

何度も死にかけて

もうダメかもと思いつつも

どうにか植え付けまで漕ぎつけました!

 

しかし

それからが凄かった!

やたら元気に育ってくれて

 

しかし

しかし

期待するも

ググってみたら

黒豆は実ってもほとんど虫に吸われてしまうので

殺虫剤は欠かせないと書いてあり

もうガッカリし過ぎなほどガッカリ

 

それでも諦めの悪いmomoママは(爆)

えみな(粉石けん)を薄めてかけてみました!

やらないよりはマシかも!って

 

めっちゃ大きいし

めっちゃキレイ

えみな効いたのか!?

 

初体験の黒豆の枝豆

たった2苗でこんなに収穫出来ました

 

しかもめちゃくちゃ美味しいの

 

これね

多分えみなのお陰じゃないと思うですよ~

だって随分豆が膨らんでから

1回やっただけだもん(笑)

 

チョコさんが

上手くいく気がする!」って予言して下さっていたんです

私的にはそっちのご利益の方が高いと思いますね!!!

チョコさん、マジで感謝であります

 

 

 

 

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娘の里帰り momoの活躍(号泣)後編

2018-09-16 18:26:42 | 

 

みなさま、こんにちは

平和な一週間を過ごせたmomoママです (*´-`)

 

昨日ウォーキングで

お会いしたご近所の方に聞いたのですが

この間の地震で

何ひとつ壊れるどころか

ひとっつも倒れさえしなかったそうなんです!

震度3くらいの揺れだったって!!!

momoママ家から歩いて1分くらいのお宅なんですよ~

そのお宅のお隣さんは

モノが落ちたり割れたりしたって言っていました。

momoママ家のお隣さんは

もっと酷い深刻な被害が出ていました

 

今まで震災のニュース観ていて

壊れたお家とそうでないお家の違いとは

家が新しいとか古いとか

耐震してるとかしてないとかの

違いなんだと思っていたのですけど

どうも違うんですね~

エネルギーが通る道ってのがあるらしいです。

そういうのって

土地を選ぶ時には分からないじゃないですか!?

地盤がしっかりしてるかどうかとはまた違いますもんね。

 

危険を避けて生きられる人達

危険を意図せずとも選ばない人達ってのは

やはり「勘が良い」ってやつなんでしょうか!?

じゃ~

勘ってどこからやって来るのかって考えると

どうしても

それは天から降って来るんだと思うんです。

 

じゃ~

どこの違いで勘が良いのか悪いのか

何が違って天から降って来るのか来ないのか

善人か悪人かの違いでは無いことだけは

はっきりしていますよね!

 

その辺りまで考えると

急に眠くなって寝落ちする毎日の私です(笑)

 

 

 

 

さて遅くなりましたが

前々回の続きを書きましょう~

 

婿ちゃんはお帰りになり

娘と3人の夕食です。

 

この日の料理にも

もれなく

マルンガイとちきゅうの雫が入っています

 

 

とろとろ焼き

 

これ!!!

61年の人生の中で1番はまった食べ物

とろとろ好きにはたまんないですよ~

 

買い物してる最中に突然

長芋と

もずくと

ハンペンを

お好み焼きのように焼いてみたらどうなる!?って(笑)

 

最初は米粉入れたり片栗粉入れてみたり

でもなんだかんだ

最終的には

長芋(すりおろす)と

もずく(洗いもずくのパックから出して洗うだけ)と

ハンペン(細かく切っただけ!笑)と

卵だけで焼くのが1番私のお好みだと判明しました

※味付けは別

 

年明けくらいから

ずっと週イチで作り続けてます(笑)

今でも食べる度に新鮮に「うわー美味しい!」って思う(笑)

 

とろとろだからひっくり返すの難しくて

たいていは失敗します

この時は料理の神様降臨ちうだったので

上手く返せましたが

失敗しても何となくごまかせるので大丈夫

 

 

豚とチキンの食べ比べチャーシュープレート

 

これはチャーシューよりも何よりも

手前のスモークカマンベールチーズがすんごいの

 

見ての通りでございますわー

とろ~りってしてるでしょ!?

 

苫小牧のゆきえさんからお土産にいただいた

夢民舎の

「スモークカマンベールはやきた」のアウトレット品なの!

 

これ!

アウトレット品じゃないとこうはならないんですよ~

正規品の「スモークカマンベールはやきた」では

こんなとろ~りってなってなくて

普通よりも柔らかくなってしまったので

アウトレットとして販売してるんですって!

 

いやいや

わたくしこっちの方が断然お好みですよ~ん

むしろ柔らかくなったのだけ集めて

「とろ~りスモークカマンベールはやきた」で販売して欲しいっす!


このアウトレット品見付けても

必ずとろ~りとは

限りませんのでご注意ですよん!

とろ~りに当った方は大当たりです


ゆきえさん!

大当たりありがとう

娘も感激してましたよ~



エビとベビーホタテのドリア


これは見たままの料理っす(笑)

マルンガイ入りってくらい。


手前が枝豆ポテサラ


千葉のちえちゃんちの家庭菜園の枝豆が

めちゃくちゃ美味しかったので

冷凍して取って置きました

ちえちゃん、改めてご馳走様です


ジャガは去年の11月に

野の花さんから購入したジャガを

チルド室で寝かせてた甘~いジャガです!

このやり方を発見してくれたのは

三日月さんです

素晴らしい~

 

 

奥のがカボチャの自家製粒マスタード和え

 

娘が絶賛!!!

「だろー!?」って自画自賛の母

 

 

ゆきえさんにレシピ教えてもらって

初挑戦した自家製粒マスタードです!

 

数年前に山口県のなおみちゃんから

湯布院へ旅行された時のお土産に

粒マスタードをいただいたことがあって

潰してないホールのままの

マスタードを食べたのは初めてで

めちゃ美味しくて

色んなお店で探したけど売ってなくて

そーしたら

自分で作れるって聞いて驚きました!

 

本当はブラックマスタードも使うレシピだったんだけど

手に入らないのでイエローだけで仕込んでみたのですが

もうもう~

プチプチの食感がたまんない美味しさです

 

 

 

娘が来た日の夜8時頃かな?

三日月さんが届けてくれた

Johan PARISのバケット

 

お店でこんな風に切ってくれます。

 

毎日18時に販売するんですって!

パンをですよ!

夕方にしか売らないパン

っで毎日並ぶんですって!

18時に並ばないと買えないパン

 

はい!

三日月さん、お仕事終わって速攻並んでくれて

娘のために夜届けて下さったのです

本当にいつも感謝です

 

私はその時お風呂に入っていまして

お風呂から出て

袋を覗いたら

もうね!誘惑がすんごいの(爆)

見た目がもうその辺のバケットと全然違うし

香りが「いいから食べなはれ!」って誘うんですよ~

 

皮の違いが歴然

厚いんですよ!

そんでバッリッバリ!!!

パリのバケットってこんなんなんですかー!?(驚)

バケット好きの私のハートを見事に射抜きましたぜ

 

しかし

18時に並ばないと買えないなんて

私にとっては幻のバケットだわー

 

 

顎関節症気味の娘でも

食べ易いように

スティック状に切ってあげました。

 

あ!ソース写っていました(笑)

このローストビーフのソースが

2人に大好評でして

相当好きだったらしいです!

ラズベリーを栽培してる方は

レシピお教えしますよん。

聞いて下さいね~

 

 

 

前列の梅のハチミツ漬けは去年漬けたものです。

今年は友達んちの梅が不作だったというので

その辺りで購入した南高梅で漬けたのですが

全く持ってこうはなりませんでした(汗)

木で熟した梅じゃないと

こんな風に高級甘露煮のようにはならないと分かりました

えーん

 

 

お豆腐の上に乗ってるのは

めっちゃ美味しい

スイスチャードのぬか漬けです

 

これマジで美味しいです!

ぬか床やってる方は

是非ともスイスチャードを栽培して下さい!!!

多分どれよりもぬか漬けに向いてます!

 

スーパーで売ってるもので漬けても

美味しいかは分かりませんよ~

スイスチャードは簡単に育ちますし

多年草なのでお奨めします

私は来年増やす予定です

 

 

 

 

ブルーベリーが実る季節に

初めて来たので

デザートも出してみました。

フルーツって魔法の食べ物だね

 

 

 

 

2人からのお土産と

ホーローの保存容器は

婿ちゃんからの誕生日プレゼント

これ直火にかけられるの!!!

蓋も洗いやすくなってて

主婦の憧れキッチングッズです

婿ちゃん中々知ってるねー

 

 

 

 

 

 

 

momoの活躍のお陰で

しらすちゃんは元気にお留守番出来ました

 

台風と台風のちょうど間に来道という奇跡

震災時にも多々守ってくれたmomo

 

「momoはもう居ない」という感覚がありません!

今もいつでも私に寄り添って

今もいつでも私を笑顔にしてくれる←笑顔じゃないか!?(爆)

 

momo愛してるよ~~~

 

 

しらすちゃんの魅力は動画じゃないと伝わりません!

ここに動画貼れないのが残念でたまらん

しらすちゃんはチワワとトイプーのミックスなのですが

その他にも

例えばウサギとか

ハムスターとか

そういう

ちょこまかした動きの動物も

入ってるんじゃなかろうかと思うほどです(笑)

ただの子犬じゃない!

まるで1人トムとジェリーみたいなの(爆)

 

 

 

 

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