Miel de Framboise

momoママの泣き笑いの日常をつづる日記です。
不思議体験も必見!

カボチャ3種のお祝いプレート&真冬のお花達

2022-02-13 19:03:29 | 料理

みなさま、こんにちは

ここのところ良いお天気続きで

テンション上がってるmomoママですヽ(*´▽)ノ♪ 

 

「良いお天気」と言えば

整くんが言っていました。

整くんを知らない方はスルーでどうぞ(笑)

「晴れると良い天気と言って

 雨だと悪い天気と言うのは何故だろう!?」的なことを。

 

なるほど!

お出掛けの日に晴れると良いお天気だと喜ぶけど

日照り続きでやっと雨が降った時は

「恵みの雨」と言う人間。

雨で恵まれたのなら雨もまた「良いお天気」

 

お天気に限らず

常に自分にとって都合良くなって欲しいのは

人間のみならず

全ての生き物はそう望んでいますよね。

多分(笑)

 

晴れを喜ぶ日もあれば

雨を喜ぶ日もある。

 

自分が晴れて欲しい時に

雨が降った。

その雨を誰かが喜んでいるなら良かった!と

思えるようなそんな人に死ぬまでになれたら

自分に拍手して死んでいこうと思います(笑)

 


momoパパがお誕生日だったので

大好き過ぎるカボチャをふんだんに使ったお祝いプレートに

 

お皿の左上から

ミートドリア

カボチャサラダ

梅のハチミツ漬け

カボチャの肉詰めアリオリソース添え

カボチャのトルティーヤ

ハンバーグ・マルンガイソース(真ん中)

 

カボチャのサラダはいつも通り作るつもりが

茹で卵、レーズン、アーモンドを入れ

自家製の粒マスタードの瓶を手に取ったところで

「塩こんぶ」入れて!(天の声

「え!?カボチャには合わないような~」

とまどう私!

「いいから!」(押しの強い天の声

仕方ないので急遽変更して

塩こんぶを入れてみたら

予想を覆してめちゃ美味しいんですよ!奥様

甘いカボチャとレーズンに

塩こんぶの塩味がベストまっちんぐー

カボチャは「九重九里」という品種です。

 

カボチャの肉詰めはプツチーニというミニ品種。

鶏のひき肉詰めてみました~

アリオリソースも美味しかったんだけど

ハンバーグのマルンガイソースが美味し過ぎて

半分半分のソースで食べました

 

そして!今回のメインはカボチャのトルティーヤ

去年の9月にカボチャの爆買いした時に

絶対にカボチャでトルティーヤ作ったろ!と考えてました。

いつもはジャガで作りますが

カボチャの方が美味しいに決まってると思って。

やっぱり!!!

想像以上

色も綺麗だし

momoパパ泣いて喜ぶ(笑)

これは「夢味」という白皮品種です。

 

どのカボチャもそれぞれに美味しく

またリピしようと思っていますが

しかしながら

9月に買ったカボチャが食べ頃になったのは

1月の後半でした!!!

いや~時間かかるわー(汗)

カボチャもう1個もありません!

冷凍庫に少し保存してますけど

これは娘達が来た時用に取ってあるものなので

momoパパ「もっと買えば良かった」と嘆いてます。

こんなにカボチャ食べたの初めてなのに

まだまだ食べたいらしいです

22個あっても足りなかったということは

来年は30個買うかな(爆)

 

ちなみにハンバーグは

ハンバーガー用に作って冷凍保存してたもの。

魚介やお肉を食べる時に

レモンを一緒に食べるのが最近のブームです

残ったレモンはその夜に

ホワイトリカーを炭酸で割ったのにインします!

市販のレモンサワーの何倍も旨い

 

 

プリムローズ ジャスミン バリエガータに蕾発見!

 

momoのお供え用に咲いてもらってるお花達

真冬でも切り花買わなくて済んでて助かります!

 

他の冬越し苗達は

株をしっかりと育てるために

切り戻しを繰り返していましたが

そろそろ切り戻しは終了します。

 

 

歩いててこんなの見たらどうします!?(笑)

 

「おてて短い」と娘。

 

「こんなんも出来ますけど」としらすちゃん(笑)

※しらすちゃんは娘夫婦の愛犬です。

 

 

 

※札幌自宅ショップの

 今年の営業は3月6日からになります。

 1月2月はお休みさせていただきます。

 どうぞご了承下さいませ。

 なおWebショップは

 年中無休でご注文をお受けしております。

 

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手作り石けん ラベンダーバレー

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