高齢者の楽しみ!

日々の生活、車中泊の旅の思い出を記録してます。

蕗・味噌!

2022年01月31日 | グルメ
今朝は晴れてます!

気温は、マイナス4.1℃

冷え込みも強烈!!

寒い冬は続きますが・地中では春が動き出してる



蕗を頂いたので使い道を考える

蕗の天婦羅は既に今年は食してる!



大きな物が有るな~

大きな物は、蕗味噌だな!



爺の料理

軽く茹でて熱を通し刻む



フライパン(タマゴ焼き用)で炒める!

茹でてるので熱を加えて水分を取る



乾いてきたら味噌を加えて炒める



まだまだ・蕗から水分だ出てくる・・・

出てきた水を捨ててとことん焼く



完全に水分が飛んだら出来上がり・・・

味噌も焦げて良い香り!!



出来ましたぜぇ~

熱を冷まして・・・常温になったら器に入れて保存

旨いでぇ~

熱いご飯に擦り付けて食す!

苦みと味噌の塩気で酒の肴にも”ピッタリ!!


衝動・買い!!

2022年01月30日 | 日記
今朝は晴れてる!

気温は氷点下3.3℃

相変わらずの氷点下・・・

さて、きょうの話題は”衝動買い



スーパーマーケットに買い物に出かけた!

買い物が終り・食品以外の商品も観てみようかと・・・つい・・



カメラのキタムラ

展示品に・方遅れで値引きの商品が目に留まった!



前から欲しかった・・・ミラーレス一眼

ニコンが欲しかったのだが・・・ニコンは値段が高い!

爺には高価すぎる!



店長もカタログを自由に持って帰ってくださいと・・・親切に・・

少しの時間・カタログや展示品を眺めてるとまた声を掛けてくる

商品の説明をしてくれる!



心の中では欲しかったんだね!

自分から進んで質問したり・・・半分は買う気になってきてたのかも??

はい!結果はご覧の通り

キャノンのEOSkissを持ち帰ることになりました・・・ははははぁ

ミラーレスは軽くて性能が良いからね!

でも一番・値段の安い機種です!!

4月21日・オープン!!

2022年01月29日 | 旅行
今朝は曇り空

太陽が顔を出さない・・・

気温は、マイナス1.5℃

今日は一日中寒いのか??

さて、保存修理に入って7年が経過



今年の4月21日にオープンすることが決定してます

建物は既に完成してますが周辺の環境整備



大きなクレーンが登場!



25mプールが”親水公園に変身中!



クレーは何を釣り上げてるのかと思いきや・・・

砂利をプールの底に敷き詰めるためにプールに投入してるんだ!



安全のために子供が入水しても足が届く深さに調整

プールの周りも自然石を組んで池らしく再生!



問題は水源と浄化だね!

水源は地下から湧き出る鉱水(緑色した銅の混ざった水)を利用するらしい

寒い時期に工事関係者の皆さん・・・ご苦労様です!!

台湾のお菓子!!

2022年01月28日 | 旅行
今朝も晴れ!

気温は、マイナス2.3℃

そこそこ寒い朝です!

昼間は暖かさを感じましたね~・・・昨日の昼は・・・

さて、暖かい台湾



台湾も正月を迎える

台湾では、正月には甘いもを食すとか・・・??



岡山県・吹屋ふるさと村に旅行で来た台湾の若夫婦

その後・私達も台湾旅行

台湾を・ご案内や食事の招待を受けて友好を深めた!



2回目の”吹屋に来訪後も交流は続く・・・台湾から吹屋を目指してくださいました!

今は、入国できないけど・・・



小包は飛行機✈で届く

今回も沢山の台湾土産を送ってくださいました!

ありがとうございます!

Go-Toイート”も31日まで!!

2022年01月27日 | グルメ
今朝はは晴れた!

朝は・お月さんも見えた!

気温は、マイナス1.0℃

今週は比較的に日中も冷え込みが和らいでる・・

さて、岡山県のGo-Toイート事業が1月31日が最終期限



使えなくなったら勿体ないので・使い切りましょう!

何時もの”すわき行楽中華そば”高梁店で”大盛りの醤油



やっぱりこの味!

久しぶりの”すわき行楽中華そば

私は好みだな~



イート券が残りそうなので・・・

冷凍の中華そば”を買って持ち帰る!

冷凍だと、何時でも食せますからね~~

使い切りました!スッキリしました!!