イノシシ肉

今朝は雨上がり

晴れ間が出てきました！

気温は、2.5℃

うっかり・お粗末ながら・・旅行出発の日を1日・間違えてました！！

明日でした・・・

さて、話題は、イノシシ



地元の猟師さんから、イノシシの肉を大量に貰った

大きな肉の塊を幾つも・・・



取り敢えず・切り分けて冷凍保存をしておかないと

部位も色々あるので見た目で分類して



フリーザー袋に入れて冷凍しましょう



ココは良いところです

美味しいところですね！

冬になると、イノシシが猛威を振るって田畑を荒らします



毎日どこかで掘り起こされてる・・



わが家の周りのイノシシ退治が出来れば有難いのだが・・・

被害は減らないね！

カップ麺

今朝も曇り空

気温は、3.8℃

天気がパッとしない日が多くなりました

明日と明後日は旅行に出かけるのだが・・・

さて、今日の話題は、”カップ麺

この手のカップ麺は、ハズレが多く期待した味は期待できませんね！



スーパーで目についたので買ってみました！！

日本全国・ラーメンの美味しい所が有りますが、私が岡山県以外で好きなラーメンは

喜多方ラーメン



普段は、ハズレの多いご当地カップ麺は買わずに”日清カップヌードルを買うのだが・・・

これは、行けそうな感じ！！



麺もスープも美味しい！

北関東の麺のメーカーの様だ・・・

岡山では馴染みのないメーカーだけど好い感じだね！！

DIY小屋づくりの続き

今朝も雲が多い

青空も覗いてる・・

気温は、2.0℃

氷が無く霜が少しだけの朝です

DIYも細かい作業や燃やす薪を作ったり



目玉は、発電機の設置

専用の排気ガスが抜けやすい設計で収納庫を設置



ところが・・・・収納庫と部屋は板が一枚あるだけ

エンジンを掛けてたら・・・排気ガスが部屋に籠る

こりゃ～・一酸化炭素中毒になりかねない

おまけに・電気が取り出せない・・・・買って4年間は使わずに放置してたので故障してるのでしょう

修理が必要！！



折角専用の収納小屋を作ったのに・・・

初収穫！！

今朝は雲が多い・・・半分・晴れ！

気温は、1.1℃

氷は確認できなかったけど・霜は降りてました！

さて、話題は収穫



昨年？？一昨年？？

原木を知り合いに切ってもらって、シイタケ菌を200ほど打ち込んだ榾木



この秋から少しづつ収穫できるようになりました！

最初は気が付かなくて、2つは腐った後に発見！



原木を保管している所を確認しやすい所に移動して毎日眺めてます！

初収穫の後・早速・食しました

スーパーで売ってる物より遥かに味が濃いい

シイタケの味が濃いです！！

家族にも評価が良く・嬉しいですね～～

イベント終了！

今朝は晴れ

気温は0.4℃

氷と霜の世界です

ラジオ体操も手が冷たい・・・

さて、昨日で終了した”吹屋のイベント



夜がメインのイベントでしたが、昼間にも大勢のお客さんが来てくださいました！



私は、参加できませんでしたが盛況に行われたようです



この会場では、灯篭の灯りや傘の照明

そして、備中神楽や音楽演奏



吹屋食堂では、居酒屋



私は体調不良で夜の飲み会は避けました



夜の居酒屋に出たら・・・飲み過ぎるもんね！