やっと新米が、本当に美味しい！

地元のＪＡに刈り取り＆乾燥をお願いしていた

ＪＡでは９月上旬から刈り入れが始まっていたが、待っても待っても我が家の順番が来ない

９月９日には台風１５号が、その後も雨の日もありなかなか進まないのは理解できたが

先週初め、台風１７号が発生、日本の天気に影響が出ると

我が家の水稲は台風１５号の強い風と雨でかなり倒伏していた

さらに１７号で荒天になると収穫できるのかと心配が続いた


そんな状況のなか先週の２０日、やっと我が家の水田にコンバインが入った

いつもの年だとお彼岸の中日には妹たちが来て出来立ての新米を持たせてあげていたが今年は無理かと

それでも昨日、ＪＡに行くとなんと乾燥を終え引き渡すばかりになっていた


この袋が２１袋、軽トラックで２往復した

喜多方米の袋だが、中身はもちろん我が家製

一年間の食料としては十分な量のお米だ！

その足でコイン精米に急行、妹たちにあげることができた

我が家では今日、新米を「鮭の味噌漬け」で味わった

美味しい、本当に美味しかった！

コメの甘みを感じた

今年のコメは最高の出来栄えだ

それにしても収穫から３日目で新米を味わうことができることに「幸せ」を感じた