宮川中華そば

今日紹介するのは、岐阜は高山から宮川中華そばです。
年末に食べ納めで利用しました。この年3度目の利用です。


高山の人は、年越しそばは中華そばを食べる人が多いみたいで
とても混んでいました。



メニューです。
注文したのは、中華そば（並）と焼きめし（並）です。しめて1,450円也


卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子が置いてあります。


待つ箏7分ほどできました。
いつもながらきれいな見た目、具材もシンプルでチャーシュー、メンマ、ネギです。


麺は、加水率低めの細ストレート麺です。
やっぱり安定した美味しさ！やさしくホッとする味は健在で自分の中ではイチオシのラーメンというか中華そばです。
しっかり食べ納めることが出来ました。来年もよろしくお願いします。


焼きめしは、玉ねぎとピーマンがゴロゴロ入っていて甘くてシャキシャキ食感も良い感じ
玉子が使われていない醤油味でこちらもホッとする美味しさでした。
焦げた部分が香ばしくてとても美味しかった！！

岐阜県高山市下岡本町１３６０−１９