尾道ラーメン 一丁

今日紹介するのは、福山駅前にある尾道ラーメン一丁です。
この日は福山に出張で、昼食をとる場所を検索。食べろログで評価の高いこのお店を選びました。


入店するとほぼ満席。１席のみ空いていましたのでそこに座ります。
水はセルフサービスなので入り口付近にある水を持ってきました。
メニューはシンプル。日替定食750円を注文しました。
店前の看板では、串カツがおかずのようです。


待つ事8分程できました。ラーメンとご飯です。
ラーメンは茶褐色スープに背油がガンガンに掛かっています。
具材はネギとメンマ、チャーシューです。


麺は、平打ちの中細ストレート麺です。
早速食べてみます。
スープが熱い！たっぷりの油分でコーディングされていて熱々です。最後まで熱く飲めます。
油分たっぷりのスープにトロトロの背脂。カロリーが気になりますが美味しいです。
鶏がらベースで、優しく魚介系が主張するスープです。
醤油ダレはやや強めで、そこそこの濃い味で自分にとっては少ししょぱく感じました。



少し遅れて串カツの登場。
こちらも揚げたて熱々！カリカリの衣で口の粘膜を傷つけたため口の中に血豆が出来て大変な思いをしました。
尾道ラーメン恐るべし。
病み付きになる美味しさでした。

広島県福山市三之丸町3-7 土井ビル　１Ｆ