真風

今日紹介するのは、高山市郊外にある中華料理屋さんの真風です。
何度か利用している店舗でこの日は、夕食で利用しました。
建物の見た目は中華料理屋さんに見えなく、洋食やフランス料理、イタリヤ料理店を思わせる佇まいです。


駐車場は、店前に広くあります。
この日は飲酒予定だったので歩いてきました。


営業時間案内
地元の人に愛される街の中華料理屋さんで家族連れ、カップル、地元の常連さんで賑わっています。




入店してカウンター席に着きました。
メニューです。先ずはビールを注文します。


卓上には、酢、醤油、ラー油が置いて有ります。コショウは有りません。


キンキンに冷えたビールを頂きます。
麻婆豆腐セットを注文しました。


待つ事10分程できました。
麻婆豆腐、水餃子、サラダ、ご飯とスープ、漬物です。


麻婆豆腐は、花椒が良く効いた四川風の本格麻婆豆腐で、そのまま食べても麻婆飯にしても
美味しく頂ける完成度の高いものでした。
ラー油は控えめで辛さも控えめです。ひき肉タップリで豆腐の炒め加減も絶妙でした。


水餃子は、ゴマたれかポン酢タレを選べますが、ポン酢タレにしました。
肉厚の皮で具材もたっぷりポン酢でサッパリ頂けます。


サラダが付いているのは嬉しいですね。漬物はビールのおつまみにもなります。
ここでビールを追加注文。


薄味の中華玉子とじスープ。
ビール2本と麻婆豆腐セットでしめて2,620円。
ほろ酔い感覚で大満足な夕ご飯となりました。

岐阜県高山市片野町６丁目６７−１