厚切りチャーシュー家

今日紹介するのは、高辻はシャンピアポートからです。
2階のフードコートに厚切りチャーシュー家が出来ていました。
穂波大食堂と隣接しています。
早速利用してみます。最近では中津川の厚切りチャーシュー家を利用しました。


食品サンプル。


注文したのは、厚切りチャーシュー3枚の単品820円也
ブザーを貰って待ちます。


VIPクーポンGet。1,000円で400円Offは魅力的です。
10月一杯と期間が短いのが残念です。


受取カウンターには、コショウ、一味唐辛子、塩が置いて有りました。


待つ事6分程でブザーが鳴り取ってきました。
具材は、厚切りチャーシュー3枚、メンマとネギ、かまぼこです。


麺は、中細やや縮れ麺です。
早速頂きます。
ここのチャーシューは店名に偽りなく、中心部がほんのりピンクがかったもので厚切りの上、赤身はしっとり脂身はプルプル。
臭味が無く口の中でホロホロ溶けるタイプで美味しくて好きです。
極太メンマの歯応え等は桜山の好陽軒を思い起こさせるものですが、調味液に漬け過ぎなのかレトルト松茸ごはんの素のような風味がします。
これは改善して欲しいですねメンマが好きなだけに。
だだ、全体的には化調風味で美味しかった。っていうか万人受けする味に仕上がっています。　

愛知県名古屋市昭和区白金３丁目６−２４シャンピアポート２Ｆ