さつまラーメン 竜 九州シリーズ(3)

今日紹介するのは、引き続き九州から国分市内にあるさつまラーメン　竜です。
お店の横に駐車場が有ります。昨晩食べたラーメンが鹿児島ラーメンではなかったのでリベンジです。
さつまラーメンと言うから大丈夫でしょう！


店内に入るとカウンター席、テーブル席、座敷席が有って意外と広いです。
メニューは壁メニューのみ。当店お勧めのチャーシューメン800円にプラスして野菜トッピング100円を注文しました。


卓上には、餃子のタレ、ラー油、胡椒、おろしにんにく、ガーリックオイルが置いて有りました。


待つ事7分程できました。厨房の中では女将さんが調理しています。
外は、旦那さん？！普通と逆のパターンですね。
具材は、たっぷりのチャーシューの下にやっぱりタップリ焼き野菜(キャベツ、タマネギ、もやし）です。


麺は、中太ストレート麺。そうそうコレコレ！鹿児島ラーメンはこれじゃなくっちゃ。
まずはスープから、あっさり豚骨スープですが美味しい！炒めた野菜の焦げた香ばしさが口一杯に広がります。
麺は、小麦の香りがして適度な歯ごたえと、やさしいのど越し。
お店は決して綺麗じゃありませんが、地元の人が愛するさつまラーメン屋さんって感じでとても美味しい1杯でした。

鹿児島県霧島市国分中央1-24-40