宮川中華そば 夜利用

引続き高山からです。このブログでも何度も登場している大好きなお店
宮川中華そばが、今日紹介するお店です。


夜の利用は、かなり久しぶりです。
運転を一緒に行った人に代わっていただけるので飲めます！



メニューです。夜限定メニュー。
豚骨ラーメン７００円＋半熟味付玉子１００円＋餃子３００円とビール大６００円を注文しました。


卓上は、胡椒、酢、ラー油が置いて有りました。


ビールがきました。キンキンに冷えていて美味しいです。
おつまみにあられが付いていました。


６分程できた餃子。２人分がひとつの皿に盛ってありました。


豚骨ラーメンがきました。具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、半熟味付玉子です。
たっぷりのゴマが載っています。最初魚粉かなと思いましたがすりゴマでした。


麺は、極細ストレート。
チャーシューと麺は、いつもこのお店で食べる中華そばと違うものを使用しているようです。
食べてみます。
意外や意外スープは豚骨の脂のうまみが加わっている本格的な豚骨スープです。
極細麺によく合います。ゴマの濃厚な味がスープと混ざってコクのあるスープになっています。
これは美味い！チャーシューは脂身が多くて気になりましたが、スープに沈めると程よく溶けだし食べやすくなりました。
このお店のメニューはどの料理も美味しいです。あらためて感じました。

岐阜県高山市下岡本町1360-19