支那蕎麦 来々軒

今日紹介するのは、航空自衛隊浜松基地近くにある支那蕎麦　来々軒です。


航空祭時に利用しました。支那蕎麦という響きに吸い込まれるように入店しました。
チャーシューメン800円を注文する事にします。


裏面は、サイドメニューとご飯物　小ライス100円も追加注文します。


カウンター上は、胡椒と餃子のタレと酢が置いてありました。


最初に来たのは、小ライス。キムチと煮卵1/4が付きます。嬉しいサービス！


間も無く支那蕎麦の登場！これは好きなタイプの風体です。


麺は、中細ストレート麺これも好きなタイプです。
味です。先ずはスープ見た目は辛口醤油のしよっぱさを連想するが、味は良く練られている。
端正に作られた醤油スープ。後を引くうまさ。常滑にある、きくや飯店を彷彿させる味付け
なかなか本格的だ。麺は細麺のストレート独特の歯応えと喉越しが楽しめます。

あまりに気になったので帰宅後調べてみると浜松ラーメンの一大ブームを巻き起こしている
『忍者系』のお店との事。
忍者系とは、なばり、ホームラン軒、小六、ワンタン軒、来々軒他を指すらしい。
これは調査が必要そうだ！


静岡県浜松市西区伊左地町2456-2