藤田農園の野菜たち （12月ー3月） レタス

藤田農園の野菜を紹介します。
今回はレタス。藤田農園では数種類のレタスを育てています。
５種類を一挙ご紹介！


リバーグリーン
葉に光沢があり、肉厚で歯切れがよく、甘みが強いとてもおいしい新しいタイプのレタス。
サラダ、煮物、炒めものなど。鍋でもおいしく食べられます。


ハンサムグリーン・ハンサムレッド（フリルレタス）
色と特徴的なフリルが見た目にもかわいい。肉厚なので、熱い料理をのせても、お弁当に入れてもシャキシャキ感が長持ちします。サラダや焼き肉巻きで。


パリグリーン・パリレッド（リーフレタス）
肉厚でぱりぱりの食感。苦味が少なく、甘みが強い食味のよいリーフレタスです。