横浜 藤田農園~人と地球にやさしい野菜づくり~

横浜港北区高田町で50種類ほどに野菜と麦を育てています。新鮮・安心な旬のお野菜をお届けします!

4月24日パクチー同好会

2019-04-28 07:20:31 | 藤田農園部活動
従来の場所のパクチーを殆ど抜いてきました。この場所ともあと少しでお別れです。名残を惜しんで参りました。 . . . 本文を読む
コメント

夏野菜急成長中!

2019-04-25 12:08:31 | 畑だより
ハウスや畑では夏野菜が急成長中!びっくりするような速さで成長しています! ★トマト ハウスの中のトマトは、ポットから土に植え替えしてからみるみる成長。花もきれいに咲いています。植え替え作業が大変・・ ★キュウリ ★ジャガイモ ★カリフラワー シートの下のカリフラワーも成長しています。今年は少し成長が遅いようです。5月中旬頃から出荷の予定です。   . . . 本文を読む
コメント

ハーブ部 ボリジ元気です

2019-04-25 12:03:14 | 藤田農園部活動
4月3日に草むしりをして、きれいにしたはずですが、早くもスギナ畑になりそうな勢いです。 でもハーブも元気。びっくりしたのはボリジ、こんなに花が咲いていますした。藤田農園ハーブ畑のまさに優等性です。 その他、メロウやラベンダーも復活してきました。 ※次回活動は5月8日(水)です。10:30-11:30に行います。   . . . 本文を読む
コメント

春野菜、エンドウの収穫

2019-04-25 11:57:18 | 畑だより
緑が美しいサヤエンドウとスナップエンドウ、できました。 かわいいサヤエンドウの花がたくさんついています。どんどん収穫しないとすぐサヤエンドウが太ってしまいます。でも、豆が太ったら豆ご飯にするのが藤田家ゆみこさん流。おいしいですよ。 白い花はスナップエンドウ。もう数日したらどんどんできてきそうです。 . . . 本文を読む
コメント

菜花が旬

2019-04-25 11:35:21 | 畑だより
白菜やキャベツ、ケールなどアブラナ科の野菜は、葉っぱの部分を食べますが、春の到来とともに花のつぼみがついてきます。 例えばこの巨大なタワーのような・・これはロメインレタスです。上には花がついています。 一般的には、”薹(とう)が立つ”、いわゆる野菜などの花茎が伸びてかたくなり、食用の時期を過ぎたとみなされます。しかし、花芽がおいしく食べられるものもあります。藤田農園 . . . 本文を読む
コメント

麦の穂が出ました!

2019-04-25 11:24:48 | 畑だより
11月に種をまき、1月・2月は麦踏みをして冬を越した麦は、気温の上昇に伴って急成長。例年より早く麦穂が出ました。一面緑の絨毯が風にそよいでいました。これから黄金色に変わり、梅雨の前には収穫です。 ※大麦パック、昨年収穫したキラリモチは完売しました。ビューファイバーはまだあります。キラリモチは6月に収穫、乾燥、精麦を経て7月頃販売の予定です。     . . . 本文を読む
コメント

5月お野菜おまかせ宅配パック

2019-04-21 08:50:03 | お野菜おまかせ宅配パック
5月のお野菜おまかせ宅配パックの中身チラシできました! 冬野菜から春野菜への移行時期です。中旬からは藤田農園の看板娘のカリフラワーやきゅうりも入ります。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック(100サイズ・旬の野菜6~8種類・初回は藤田農園産小麦粉もはいります)       1,800円(税込)+送料1,200円(東北から関西までの価格、他の地域は要ご相談)=3,0 . . . 本文を読む
コメント

筍ニョキニョキ。ブロッコリーの花畑

2019-04-17 17:09:25 | 畑だより
ブロッコリーってこんなに可愛いお花が咲くの知ってましたか? ふわっとリボンのようです タケノコもにょきにょき出てきましたよ!ハウスの中にも大きなのが出てきてしまって さぁ、大変‼︎ 4月の宅配パックに入ります!新鮮な筍いかがですか? . . . 本文を読む
コメント

ハウスの中の夏野菜

2019-04-17 16:54:10 | 畑だより
冬野菜がおわり、夏野菜の準備が進んでいます。ハウスの中は夏野菜の苗でいっぱいです。 ★キュウリ ★藤田農園の夏の看板娘  トマトの華クイン ★ピーマン ★ナス ★トウモロコシ ★ズッキーニ ★カボチャ ★ゴーヤ ★ネギ     . . . 本文を読む
コメント

ハーブ部 芽がでました

2019-04-17 16:50:00 | 藤田農園部活動
3月16日にハーブ部で種をまいた4種類のうち、ヒソップとヤロー(ローズ)の芽が成長中です。あとのベルガモットとヒールオールは雑草らしきものは出てきているのですが、いまだ雑草なのか、本物なのか、わかりません・・たぶん雑草・・ そういえばこれもハーブ?とヨモギの苗買って植えました。最近は道端でもあまり見られなくなりました。     . . . 本文を読む
コメント