横浜 藤田農園~人と地球にやさしい野菜づくり~

横浜港北区高田町で50種類ほどに野菜と麦を育てています。新鮮・安心な旬のお野菜をお届けします!

1月26日よってこしもだ麦踏みイベント

2019-01-28 09:27:26 | 農業体験プログラム
26日(土)は近くの多世代交流拠点のよってこしもだとの共催イベントで麦踏みイベントを開催しました。 40名ほどの方にお越しいただき、霜柱でふわっと浮き上がった土、麦の芽をたくさん踏みしめました。 これで美味しい麦が育っていくことでしょう。 足で大地を感じた後は、藤田農園の小麦粉(農林61号)で作ったパン、もち麦(キラリモチ)のはいったおにぎりを試食していただきました。 「美味しい、美味しい」 . . . 本文を読む
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2月お野菜おまかせ宅配パック

2019-01-19 10:05:14 | お野菜おまかせ宅配パック
2月のお野菜おまかせ宅配パックの中身チラシできました! 冬野菜色々です!白菜、ネギ、大根、人参、ブロッコリー、レタス、芋など常時使えるお野菜のほか、藤田農園ならではの珍しいお野菜、プチヴェール、カーボロネロ、まなみ菜、ワサビ菜などもはいります。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック(100サイズ・旬の野菜8~10種類・初回は藤田農園産小麦粉もはいります)       . . . 本文を読む
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花かんざし、ニンジン、プチヴェールなど

2019-01-17 13:13:25 | 畑だより
いよいよ寒さが厳しい時期になりました。畑も朝は凍っていて作業ができません。でも日中の日なたは作業をしていると汗ばんできます。 藤田農園では冬に数種類の花も食べられる菜花を作っています。こちらは花かんざし、黄色い花や蕾、茎、葉を食べます。蕾がついた茎を1本ずつはさみで収穫していきます。はさみで切ったところからまた茎が伸びて花をつけます。おひたし、お鍋、パスタなどとても使いやすいです。 人参も . . . 本文を読む
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