横浜 藤田農園~人と地球にやさしい野菜づくり~

横浜港北区高田町で50種類ほどに野菜と麦を育てています。新鮮・安心な旬のお野菜をお届けします!

冬のハウスでは・・アイスプラント、カーボロネロなど

2021-01-21 07:29:19 | 畑だより
ハウスでは雪対策。屋根に積もる雪の重さでハウスがつぶれないように、例年の通り竹でつっかえ棒。今年はまだ雪の被害がなくほっとしています。 ★アイスプラント アイスプラントご存知ですか。葉や茎の水晶のような粒とほのかな塩味が特徴です。シャキシャキした食感が楽しいです。生活習慣病予防、血糖値低下、抗酸化作用などがあると期待されているほか、ミネラルやβカロチンも豊富です。生食でサラダでぜ . . . 本文を読む
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冬の畑では・・プチヴェール、ネギなど

2021-01-21 07:06:48 | 畑だより
冷え込みが厳しい日々、畑は朝は凍っているので作業は暖かくなってからになります。 冬野菜が収穫期、白いシートの下では白菜や大根などいろんな冬野菜ができています。 ★プチヴェール プチヴェールはケールと芽キャベツをかけあわせたもので、茎にできる球のようになった部分を食べます。芽キャベツほど球体にはならないのですが、バラの花のようなものができます。この時期欠かせない作業が葉かき作業。下の方の葉 . . . 本文を読む
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2月お野菜おまかせ宅配パック

2021-01-20 18:26:55 | お野菜おまかせ宅配パック
2月のお野菜宅配パックの中身チラシできました! ブロッコリー、白菜、大根、ネギなど冬野菜が盛りだくさんです。プチヴェールやカーボロネロ、アイスプラントなど珍しい野菜も! 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック(100サイズ・旬の野菜8~ . . . 本文を読む
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1月お野菜おまかせパック

2020-12-18 08:53:22 | お野菜おまかせ宅配パック
1月のお野菜宅配パックの中身チラシできました! ブロッコリー、白菜、大根、ネギなど冬野菜が盛りだくさんです。プチヴェールやカーボロネロなど珍しい野菜も! 1月は11日(月)配送から承ります。 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック(1 . . . 本文を読む
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新ジャガ、キャベツ、プチヴェールなど

2020-12-07 08:51:02 | 畑だより
★秋の新じゃが できました。大きいきれいなじゃがいもがごろごろ! ★カリフラワー 毎日できを確かめて、日よけをして・・収穫に忙しい時期です。 ★キャベツ ★プチヴェール 大きな葉っぱの下は・・バラのようなプチヴェールができつつあります ハウスの中ではいろんな苗が成長中です。 ★まなみ菜 ★アイスプラント ★ルッコラ ★レタス ハンサムレッド . . . 本文を読む
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12月お野菜おまかせパック

2020-11-18 21:56:05 | お野菜おまかせ宅配パック
12月のお野菜宅配パックの中身チラシできました! 藤田農園の看板娘の真っ白なカリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、大根、ネギなど盛りだくさんです。ジャガイモ、サツマイモや種類豊富なな葉物野菜も! 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック( . . . 本文を読む
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冬野菜、続々・・

2020-11-11 09:51:24 | 畑だより
畑はまだ小さい苗が何種類もきれいに並んでいます。きれいです。 ★タマネギ 種から育てたタマネギの苗を畑へ植え替え。細い・・大丈夫か・・ ★ニンジン まだまだ・・ ★プチヴェール だいぶ大きくなりました。 ★ブロッコリー 来年春収穫のブロッコリーの苗植えは機械を使って行いました。速い! ★ラディッシュ ★パクチー ★イチゴ ★白菜 ★ネギ . . . 本文を読む
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落花生もできはじめました

2020-11-11 09:49:39 | 畑だより
待ってました!今年も生落花生を食べられる!   . . . 本文を読む
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サツマイモ掘り!

2020-11-11 09:45:26 | 畑だより
“紅はるか”の収穫です 今年はとても出来がよく、長〜いものや大きく太いものがゴロゴロ出てきました! 一輪車で運ぶのも一苦労なほどの大豊作です 2週間~1ヶ月寝かせてから美味しくいただけるようになります 姿を見てしまうと待ちきれませんっ!!! . . . 本文を読む
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11月お野菜おまかせパック

2020-10-21 06:38:41 | お野菜おまかせ宅配パック
11月のお野菜宅配パックの中身チラシできました! 葉物いろいろ、ミニ大根、ワサビ菜、ミニ冬瓜などちょっと見かけない野菜もあります。藤田農園の看板娘の真っ白なカリフラワーは下旬に収穫期の予定です。 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 宅配パックの詳細・お申込みはこちら お野菜おまかせ宅配パック( . . . 本文を読む
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