12月お野菜おまかせ宅配パック

12月のお野菜宅配パックの中身チラシできました！ 藤田農園の看板商品のカリフラワーをはじめ、キャベツ、ブロッコリー、大根、ネギ、さつまいもなどの秋冬野菜がいろいろ。水菜、春菊、ワサビ菜、ルッコラ、エルバステラ、レタス、カーボロネロなど葉物野菜も盛りだくさんです。 配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。 . . . 本文を読む

ネギの土寄せなど

秋冬野菜はぐんぐん成長しています。 ★ネギ 急激に太く長くなってきました。ネギは太陽を遮断することで白くなります。このためにネギに土をかける土寄せを行います。 土寄せ専用の機械で土をかけていきます。左が土かけ前、右が土かけ後です。成長にあわせて複数回行います。 ★エルバステラ イタリア語で「星の草」という名ををもつイタリア野菜です。葉の形に特徴があります。生でおいしく食べられます。さ . . . 本文を読む

さつまいも 大根など

カリフラワー収穫、夏野菜の畑の片付け、冬野菜の種まき、苗植えで忙しい季節です。畑は緑であふれています。 ★さつまいも 紅はるかと紅あずまの収穫。おいしそうなさつまいもがゴロゴロ。掘るのは結構力が要ります。品種によりますが、掘りたてよりもしばらく置いておく方が甘くなります。 ★大根 ミニ大根も収穫期。中にはこんなものも・・ちょっといろっぽい感じ？ ★ネギ 秋になって急激に伸び . . . 本文を読む

ハウスの修繕

10月中旬から行っていた一番大きなビニールハウスの修繕がようやく終わりました。プロの方にお願いして3週間かかりました！新しいハウスはこれまでのものよりグレードアップ！ 遅れていたレタスの苗植えをはじめます。 . . . 本文を読む