今日は午前中は雨でした。
昨日いただいた鯛が冷蔵庫で待っています。
頭からしっぽまで40センチあります。
お刺身用に3枚におろし、皮を剝ぎアラはお吸い物にしました。
「釣り針が残っているので注意して」と言うことだったので気を付けていると出てきました。
こんなもので大きな鯛が釣れるかと思えるほど、小さな針で釣り糸も細いものです。
鯛をたくさんいただくので、少しは調理が上達したかというと、まだまだダメですね。
今日は午前中は雨でした。
昨日いただいた鯛が冷蔵庫で待っています。
頭からしっぽまで40センチあります。
お刺身用に3枚におろし、皮を剝ぎアラはお吸い物にしました。
「釣り針が残っているので注意して」と言うことだったので気を付けていると出てきました。
こんなもので大きな鯛が釣れるかと思えるほど、小さな針で釣り糸も細いものです。
鯛をたくさんいただくので、少しは調理が上達したかというと、まだまだダメですね。
釣りタイを頂ける、、
40センチは一番美味しいと評される最高のサイズですよね
鯛は魚の王様と言われるのも頷けますね😍
つれあいの知人が時々釣りに行くので、釣果がいいときは我が家にも頂けます。
40センチ位が一番美味しいのですね。
鯛のお刺身が好きなので、いつもお刺身にします。