待望の雨が降りました

朝はまだ雨が降っていませんが、昨日の夕方の雨で柿の摘果は出来ません。

菜園の見回りと収穫が終わった後は、台所に籠りました。

先日頂いた桃で、桃ジャムを作りました。

１０個で皮や種、傷などを取り除いて１７００ｇありました。

３０％のお砂糖を加えて煮込み、途中出てくるアクを取ります。

仕上げにレモン汁を加えて出来上がりです。

大きい瓶２つは、桃を頂いたところへ里帰りします。


雨はお昼前から降り出し、午後は本格的な雨になりました。

果樹や野菜たちも生き生きしています。


ちょっと長めのお昼休みの後、冷蔵庫にいっぱい溜まったキュウリで、今年２度目のキューちゃん漬けを作りました。

１回目はちょっと失敗だったのですが、今日は美味しく出来ました。