いっぱい研修

今日は女性リーダーの研修会。
香南市や香美市、南国市の女性リーダーが自分たちで研修内容を計画して実行します。
通称「そよかぜウォッチング」
自分の地域以外のことを知ることができるとてもいい機会です。
今回は野市のリーダーさんたちが献立てくれました。

野市の集出荷場からスタート
　　　

ピーマンの撰果機。1分で1箱詰めますと。
　　　

シシトウのパック詰め作業。ミニパック、勘合パックですね。
　　　

下を早掘りかんしょが通り、上はピーマンの箱が通っています。
　　　

ニラは5度の中での作業ですって。
　　　

そして赤岡の市場へ。
会長さんのお話。元気いただきました。
　　　

お昼は「ほのまる」のランチ。
　　　

花農家さんのハウス。トルコギキョウです。
　　　

新しいハウスも見せていただきました。一生物のエフクリーンのハウスはきれい。
　　　
制御盤もすごい。
　　　

最後はフラワーアレンジメント。あてい初体験。
　　　
　　　

使い切れなかったお花は、あちこちに
　　　
　　　

他の集出荷場は行く機会はないですもんね。赤岡の市場も初めて行きました。
初体験いっぱいの研修会でした。
野市のリーダーさん、ありがとうございました

ブックマークとオフ会

やっとあていのブログにブックマーク一覧を載せて、リンクできるようにしました

5月28日に浜寿司のビアガーデンでオフ会をしたよ。
　　　

　　　

　　　

　　　
なんかすごいよね
このときは29人

楽しくて、懐かしくて、ドキドキしてたらあっという間に'蛍の光'が流れ出しちゃった。

メニュー決め

6月27日、産地交流会という会があって、
園芸女性部がお料理を作って参加者に食べていただくそうです。
今日はメニュー決めをしました。

　ピーマン　　甘酢あんかけ
　シシトウ　　醤油炒め
　小ナス　　　タタキとゼリー
　オクラ　　　とろろ汁
　ニラ　　　　海苔巻き
　ヤッコネギ　なめたけ和え
　大葉　　　　梅肉巻きと佃煮
　ゴーヤ　　　サラダ
　新生姜　　　チーズ巻きと佃煮
　四方竹　　　高菜と中華風炒め　

以上13品です

この日、高知にいないあていは参加できなくて申し訳ないです
みなさん、がんばってくださいね

黒枯れ病

　　　
これが黒枯れ病の症状でしょうか？
いい実に限って黒い点が…

ＡＰハウスで発生してます。
マンモスにはないから、
（そりゃそうだ。うどん粉病がえらいきね）
気になるほど広がったのは初めてかもしれない。
5月、ハウス内の温度が15度前後で多湿な時があったと思うけどそれかなあ？？？

来作はもうちょい長く焚けるようがんばらなくちゃ

副産物

温存ハウスの副産物。米ナスでお好み焼き
　　　

薄めの1センチに輪切りして、
　　　
お好み焼き用の液でも小麦粉でもＯＫ。

少し多めのサラダ油で焼きます。
　　　

焼き色が付いたらひっくり返すけど、
　　　
油が散らないよう気をつけてね。

弱で3分くらいかなあ、蒸し焼きにします。
　　　

いつものお好み焼きのようにトッピングしたら、
　　　
トロ～リ米ナスお好み焼きのできあがり。簡単でしょ　　　　

以上、あていの3分クッキングでした