「室戸深層水ナスおいしい！！」

高知新聞に「室戸深層水ナスおいしい！！」 掲載されました！

ウォチャーさんから甘みがある、ナスでこんなに味が違うとは思わなかった。皮の味があって美味しい、玉ねぎまで甘く感じた。取り組みは素晴らしい、きちんと管理してくれていると感じた。

素材の味で勝負したらいい。ナスは油と相性がいいからと言ってなんでも油を使いすぎ。ホットプレートでナスを焼いて地元の塩をかけるだけ。電子レンジを使った料理。CMはどこで見られるのか、このCMはいい、今でも十分使える。

深層水ナスを店頭で見たことがない。農業以外の職種でも作業記録は必ずつけるので記帳は当然のことだと思う。等いろいろご意見やアドバイスをいただきました。

生産者も熱心に聞いてました。なかなか難しいことですが、消費者に分かりやすいＰＲをして行きたいと思います！

こうち農業環境・安全・安心ウォッチャーとの交流

室戸海洋深層水なす生産者グループとこうち農業環境・安全・安心ウォッチャーとの交流を行いました。ウォチャーさん達から室戸海洋深層水なす生産者の取り組みを客観的にみたご意見を聞かせてもらうことで今後の環境に対する取り組みや消費者へのアピール方法へ活用していきたいと思ってます！明日へ続く、、、

画像は、参加してくれたウォチャーさん。女性２名は野菜ソムリエさん男性はＪＡ土佐れいほくＩＳＯ部長の窪内さんでした。

 

ホトケノザ

昨夜はちょっとした嵐となり雨量も多く乾ききって生活水に困りかけていた集落に恵みの雨となりました。明日は３日ぶりの晴れの予報ですが、また冷え込みそうで、、、ナス栽培にとって最も厳しい時期です。

画像は、田んぼの畔に咲いていたホトケノザ。天敵温存ハウスのサイドぶちに生えてますが、タバコカスミカメがけっこうついてます。

ご当地丼「室戸キンメ丼」

本日より、ご当地丼「室戸キンメ丼」が市内の８店舗で販売されます。季節限定メニュー春つげ御膳と室戸キンメ丼を食べに室戸へぜひ来てください！価格はどちらも価格は１５００円です。

室戸キンメ丼の問い合わせ先は　（社）室戸市観光協会　0887-22-0574

春つげ御膳の問い合わせ先は　商工観光深層水課　電話（ＦＡＸ兼用）　0887-22-5134

画像は、整枝作業を終えた様子です。冷え込みは緩みましたが、曇りがちですっきりしないお天気でした。油断をしてたら整枝作業が追いつかなくなってきたので、、、頑張ってます。

菜の花

小雨が降り気温も上がらず冷たい一日となりました。日中ハウス内の温度も上がらず加温機をちょっと回したりしてました。

画像は、田んぼの畔に咲いていた菜の花。

近くにオオイヌフグリも咲いてました。

名前は気の毒ですが、、、、可愛い花です。

害虫温存ハウス

ここ数日の冷え込みで天敵温存ハウスのソルゴーが半分以上枯れてしまいました。他のは何とか持ちこたえてますが、まだ寒い日が続きそうなのでちょっと心配です。

パイプハウスにエンバク、白花カラスノエンドウ、ヘアリーベッチを播いてほったらかしにしてましたが、エンバクにムギクビレアブラムシとクサキイロアザミウマを放飼してみました。しばらくは天敵は放飼せず害虫（天敵の餌となる）温存ハウスにするつもりです。

室戸市春の観光びらき

室戸のイベント情報を２つお知らせします！

☆室戸調理師会加盟の料理店１２店が、 統一食材を使った期間限定メニュー春つげ御膳を販売します。室戸海洋深層水なすも食材の一つとして使われてます！

☆室戸市春の観光びらきが行われます。

画像は、室戸海洋深層水なす生産者グループの役員会をしました。議題は高知県のウォチャー派遣事業について打ち合わせしました。

梅の花

晴れ間があっても気温が上がらず冷たい一日となりました。市内でも雪がちらついたところがあったそうです。こう寒いと無加温の天敵温存ハウスが心配です。

画像は、出荷場に向かう道中で咲いていた梅の花。

いつもより２０日ほど遅れてるみたいです。

早く暖かくなって欲しいものです。

切り返した側枝

今日は晴れ間もありましたが、北西の季節風が強くふきました。雪は降ってませんが、冷たたい日々が続きそうです。上向きかけている出荷量に影響が少しでそう。

画像は、収穫後の切り返した側枝です。天敵が付いてるのでちょっと置いておいて外へ出してます。

罰当たりなこと

天敵温存ハウスに黄色のホリバーを吊るしてヒラタアブが捕殺できるか試してみましたが、かなりくっつきました。ヒメカメノコテントウもくっつくので取り除きましたが、、、、増やしたいものが増えなくて増えなくていいのが増えてとか、こっちの都合で罰当たりなことしてました。