梅雨らしい梅雨真っ只中

今朝も暗い朝でした、黒い雲が空を覆っていて
今の時間までお日様は顔を見せません、気温は
20度と暖かですが今夜からまた雨のようです。
今は梅雨ですから当たり前に雨が降りますが
昨日、友人から梅の実を少し頂いて、本当は梅
漬けを・・と思いましたが、量がそれほどなか
ったので、今回は35゜のホワイトリカーという
梅漬用の焼酎があったので、今回は梅酒にして
砂糖はいつもなら氷砂糖を使う所ですが今回は
コーヒーのスティクシュガーが沢山あったので
それを使って、昨夜梅酒を仕込んでおきました
今夜から又雨の予報、梅雨ですから仕方ありま
せん・・その「梅雨」「梅」（うめ）に「雨」
と書いて『梅雨』（つゆ、ばいう）と読みます
がもともと「梅雨」は中国から伝えられた言葉
で、梅の実のなる時期に長雨が続いたことから
使われるようになったそうです。
梅雨の季節になると、体調をくずしたりする人
もいますが、これを乗り切る最適な食品の１つ
が『梅干し』です。私は少し甘みの入った硬め
の梅漬が好きで、これは本家の姉さんには叶い
ませんので、いつも漬けて来てくれるのを待つ
だけです。
「梅」の効用は梅に含まれるクエン酸が胃液の
分泌を高め、殺菌効果から胃の中をきれいにし
大腸での良性細菌の増殖を促進してくれるとの
ことで、毎朝一個の梅漬は今朝も欠かしません
今朝の新聞で、霧ヶ峰のニッコウキスゲが見頃
とのことですが、撮りに行きたいが時間がない