にこにこにこにこ♪

明日は釣りに行ってきます！
オットの高校の同級生が釣り船屋さんに嫁いだというのを去年の忘年会で聞いて、
そのときにオットの目がきらっきらに輝いていたんです。
で、明日はそのお友達の釣り船屋さんの船で家族みんなで釣りに行きます。

そのお友達に差し上げようとこの「にこにこクッキー」を焼きました。
あとキャラメルシュガーを巻き込んだ編みこみパンも焼いたので持って行きます。
「にこにこクッキー」かっわいいでしょう？？
にんじんのヘタの部分を使ってスマイルくんを自分で彫りました。
口が厚すぎてちょっとドナルド・マクドナルドのような微笑になってしまった！
ちょうど発酵バターしかなかったので、すごい贅沢なクッキーになりました。
やっぱり素材は大事ですね～。
焼いてる最中からものすっごいいいにおいで、焼きたてをさっき食べたら、
もうサックサクのホッロホロ！さすが発酵バター！

明日は国家試験の発表だってのに、そんな時間は船の上・・。
どうもふざけた感じがまったりとわたしの周りに漂うのはなぜなのか・・？
ま、いっか！全員集合でにっこにこ！

明日は出発が早いので早く寝なきゃと思ってるのですが、
うちの息子ってやつは、コンビニのおにぎりが食べられないというのです。
「ママ、ぼく、コンビニのだとオエッときちゃうから、おにぎり作っといて～お願い☆」
というので、今、ごはんが炊けるのを待っています。
朝握るより今握ることを選んだわたし。
でも、早く寝たいな～。ママって大変。