友達とごはん

昨日のオットと息子のお弁当です。

おとといの夜、新生児ちゃんを含む３人のこどもを連れてオットの後輩が
遊びに来てくれました。
そのときに出すのを忘れてしまった「トマトのシロップ煮」
それを息子のお弁当に入れました。
普通のトマトだと思って食べると桃のようなさくらんぼのような甘い味なので
「なんじゃこりゃ～！」と驚くと思って、朝一口食べさせてみました。すると
「まーずーーいっ！」といわれたのですが、完全無視でそのままお弁当に
入れさせてもらいました。いや、美味しいんですよ、フルーティーで。
（ちゃんとお弁当はきれいにからっぽになってましたよ！）

その他お出ししたもの・・
「牛のタタキ」フライパンで周りをじっくり焼いたら、
　　　　　熱いうちにお酢とニンニク醤油で作ったタレにどぼん。
　　　　　味がしみておいしいですよ～
「豆腐のサラダ」揚げ麺が入ってバリバリ感が楽しいサラダです。
　　　　　ゴマは白と黒をミックスしてきちんと炒ってからすってドレッシングに
　　　　　しました。きちんと炒るとやっぱり美味しいですね。
「クリームチーズとサーモンの春巻き」
　　　　　名前のとおりの簡単な一品です。こどもに人気です。
「牛肉のピリ辛煮」
　　　　　本当はモツか牛スジで作りたかったのですが、売ってなかったので、
　　　　　肩ブロック肉を煮ました。で、牛のタタキも作っちゃって、牛ばっかり。
　　　　　大根とこんにゃくが入って、コチュジャンベースで味付けしました。

この日はオットが釣りに行って大漁にイナダを持って帰ってきてくれたので、
それを「和風カルパッチョ」に。
画像に撮ったんですけど、アップ過ぎてギトギト光って見苦しいので
却下しました。
あとはこどもにおにぎり。

思えば、わたしが学校に入る前は大体月に一度は友人が遊びに来て、
ごはんを食べてもらってたな～。
たまに親戚じゃなく、友人に食べてもらうのって楽しいです。
この日はデザートまで作れなくって残念。

また遊びに来てね～！