おせち

あけましておめでとうございます。
今年も自己満足いっぱいのこのブログを
楽しんで続けていきたいと思います。

さて、画像は今年のおせちです。
・お煮しめ
・栗きんとん
・なます
・たたきごぼう（油で揚げたのでコクがあって美味しかった）
・田作り（いつもはアーモンドですが今年はクルミで・・）
・チャーシュー
・昆布巻き（豚肉を巻いたので息子も喜んで食べていました）
・黒豆
・岩石玉子（甘さ控えめで美味しく出来た）
・海老のオーブン焼き（美味しくなかった）
あと写っていませんがハムも作りました。お汁粉のあんこも煮たし・・
これに数々のお刺身と数の子なんかを並べて
お正月らしく豪華なテーブルでした。
約１２時間キッチンにこもってひたすら作っていました。
誕生日にもらったCDプレーヤーでひたすら平井堅を聞きまくり！
熱唱しながら、時にはフードプロセッサーやうるさい換気扇を
止めたりして聞きほれてしまいました。
あぁ、あなたの歌声がなければきっとこんなにキッチンに
いられなかったはず・・・お世話になりました！　　♪瞳を閉じて～～・・♪

１日の昼過ぎからオットの実家にレッツゴー！
その時持って行ったのがこれ。
３１日にタルトの台だけ作り、１日の午前中に仕上げました。
２日にはわたしの親戚が遊びに来るので、その時用にもと思い、
イチゴのタルトと、ベーコンとアスパラのキッシュを
それぞれ２台づつ作りました。
タルトはお正月バージョンって事で華やかにイチゴでお花柄！まさに黒豆使用。
とってもかわいく出来て大満足でした。
タルト台にアーモンドの生地を入れて焼いて、その上に生クリームを
のせてイチゴを飾っているのですが、アーモンド生地をたくさん作ってしまい、
生クリームがてんこ盛りになってしまったので、
急遽ゼラチンで固めににしたりしてちょっと手が掛かりましたが・・

オットの実家はたくさんの親戚で賑やかでとっても楽しいのです。
昼からみんなでわいわい飲んで食べて昼寝して！？、
夜はこどもを寝かせた後、オットの兄夫婦といとこ達と居酒屋に行って
カラオケに行って飲みまくり・歌いまくり！！
そして今日はみんなで鎌倉巡り。
鎌倉は車の規制があり交通量が少ないので、いつもより静かに感じていましたが、
八幡様や小町通りなんてものすごい人出で
思わず娘を抱っこしてしまうくらいごった返していました。
八幡様は入場制限で入れず・・・
でもなんだかこの人出に、お正月だな～なんて感じたりしました。

楽しく忙しいお正月もあっという間に終わってしまい、
オットは昨夜カラオケにも行けずに一人でうちに帰り、
今日からバリバリお仕事でした。
（いつもわたしだけ遊ばせてくれてありがとう）
学校が始まるのは１０日からなので気分はまだまだのんびりですが、
また明日から頑張ります。

ちなみに年女のわたしのおみくじは大吉でした。うれし～
皆さんも幸せいっぱいの一年になりますように！