二日分のお弁当/タルタルソースの作り方

昨日のお弁当！（７月１３日）

☆しいらの竜田揚げ（白身魚だよ）
☆焼豚（市販）
☆アスパラ
☆カニカマ
☆たまごやき
☆レタス、トマト



今日のお弁当！（７月１４日）



☆チキン南蛮
☆かぼちゃサラダ
☆レタス、トマト



さて、我が家のご自慢のタルタルソース！



これは、やすけ自ら試行錯誤して作ったレシピです。（２０代の頃）

レシピってほどのもんじゃないですけど紹介します。


材料：た～ぷり５人前くらい

玉ねぎすりおろし１００ｃｃ、ゆでたまご１個、マヨネーズ１００ｃｃ

　　　　パセリ適量（なければ青ネギ）、塩コショウぱっぱとするくらい、

　　　　うま味調味料ぱっぱとするくらい（なければなくていいけどあったほうがウマイ）


作り方：材料をボールにぶちこんで混ぜるだけ。（ゆでたまごはあらかじめ手でつぶしておいて下さい）



しかし、作ったその日に食べないでください。

半日以上おかないとおいしくなりません！！（ここ重要ですよ！）

特に、から～い玉ねぎを使用した場合、一日はおかないとダメ。

「果報は寝て待て」です。

すると、玉ねぎがなんともいえない味わいになって

めちゃくちゃおいしいんですから！

このタルタルソース、残ったらまたゆでたまごを追加して

サンドウィッチの具にしてもおいしいですよ♪






さてさて、

どなたか新聞広告の一枚に

落書きをした人がいます・・・・・・












なんとも・・・・・コメントできません。









豆ちんに応援よろしく！
　にほんブログ村　　　　にほんブログ村
　　　　

　　　　人気ブログランキング　こっちのランキングが下がってきちゃったよ・・・ガンバッテ！


ページが表示されるまで待って下さいね。



☆★☆★☆★☆

しばらくコメントのお返事はお休みします。ごめんね