チキンボール酢豚風

チキンなので酢豚ではない。
単なるすっぱいケチャップ煮ともいえる。

見た目、野菜を煮すぎたかな。
スープを煮込んで量を減らす過程で、緑のいんげん、ピーマン、黄色のパプリカの色味が悪くなってしまった。
レンジでチンした後、混ぜるだけにすればよかったな。

我に返ったあとの消費の「適量」

最近、ブログの更新回数が減ってしまって、
ここを訪れる方々には申し訳ない気持ちもある。

震災の影響は明らかで、
私生活の一部をスナップショットとして切り取るブログであるがゆえの
震災前と今との間で生活や生き方の捉え方の変化の表れで、
自分でもしょうがないかな、と思っていた。

と、小田嶋隆氏のコラムが目に入った。

ア・ピース・オブ・警句
http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20081022/174784/

小田嶋氏のように、
静的な立場・視点で見れば、なおさら変化は如実だろう。

自分にとっての「適量」は、さて？