もつ鍋

昨日スーパーに行ったら、もつが安かったので夕飯はもつ鍋＆焼き鳥に
（居酒屋メニュー！？）

もつの独特の風味と食感が前は苦手だったんですが、
今回は予めしっかり下茹でしてら、あら不思議。

とっても美味しく仕上がり、子供達も沢山食べてくれました

明日はお雑煮とおせちですが、その後はすき焼きから始まり、鍋三昧の予定。

みんなが飽きなように日替わりで色々頑張りたいと思います