ホッキ貝飯！！！

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　　　　　　　　　　また寒い日々が続いております北海道です

　　　　　　　　　　　畑の苗のビニールを一度取り外しましたが

　　　　　　　　　　　再びビニールで覆って寒さをしのいでます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　気温は１２℃くらい

 

　　　☆ホッキ飯

 

 カナダ産のボイルホッキ貝が半額だったため

　　お刺身用でしたが…

　　ホッキ飯にしてみました

 

　　　材料

　　　　・ホッキ（生でもボイルでもＯＫ）…８個くらい

　　　　・生姜（針生姜）…1/2個

　　　　・米…３合

　　　　・白滝…１袋

　　　　＊醤油…大３

　　　　＊みりん…大２

　　　　＊酒…大３

　　　　＊水…３００ｃｃ

　　　　＊ほんだし…小１

　　　作りかた

　　　ホッキはカットし、生姜は針生姜にカット、白滝は１ｃｍくらいにカット

　　　鍋に＊の調味料を入れ沸騰したら、ホッキ＆生姜＆白滝をひと煮立ちさせる

　　　水洗いした米を炊飯器にいれ、汁を３合のメモリまで入れて具をのせ炊飯する

 

　　　紫蘇をのせて出来上がりです

　　　薄味です

　　　ごぼうや油揚げをいれても美味しそうですね

 

　　　微熱（39.5℃）もあって、ぐったりしていたコットン

　　　昨日の夕方くらいから、お水も少し飲み

　　　もして…

　　　でも元気がなく就寝

 

 

　　　今朝は…早朝４時に自分のケージに移動し…

　　　なんか心配だったけど

　　　触ってみると熱はちょっと下がったようです

　　　わが家に犬用体温計はないのですが、

　　　人間用にラップを巻いてお尻に入れて測定してもＯＫらしいです

 

 

　　お水も飲んで、じゃがいもを少し食べれたコットン

　　病院は行かなくても良いみたいですぅ

 

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