ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

圧力鍋で簡単『肉じゃが』&いわし明太!!!

2011年01月27日 | 和食料理

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                何がストレスかって…

            送り迎えする事ざんすよ~

              塾や部活宴会………

          これが無くなったら暇になっちゃうのかな

         今は早く、無くなれ~~~って思ってるけどね

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  ☆肉じゃが

  今回は牛肉で作ってみましたよ

  昨日はpm5:00すぎまで晩御飯の支度してなくって

  慌てて、圧力鍋で簡単に作れる肉じゃがにしましたー

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   材料はカットしなきゃいけないんだけど…

   材料

    ・じゃがいも…7個

    ・さつまいも…1本

    ・人参…1本

    ・玉ねぎ…1個

    ・しらたき…1袋

    ・牛肉…300g

    ・*調味料(醤油…大5 酒・みりん…大1 砂糖…大2)

Dsc01132_2   作り方

   圧力鍋にサラダ油を大1入れ、全ての材料を入れてさっと炒める

   具がひたひたになる位、お水を入れ沸騰させアクを取る

   調味料を入れて、圧力を7分間かける

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  ☆いわし明太

 火曜市で1匹98円

 塩加減もちょうど良いわぁ

 郎君は1匹も食べられず残してましたー

 お口に合わなかったのかな?

 私は好きなんで…また買ってこよーっと

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  renさんが学校から帰ってきて…

  ビタントニオで『餅入りワッフル』10個以上焼いてましたよ~

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  ホットケーキミックスで生地を作ると…

  ふわふわして旨いですぅ

     これからとワッフル頂きたいと思います

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  「食べ過ぎでちゅよー

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