プレミアムモルツとよく合う♪『薄切り豚ロースの梅塩玉ねぎロール』！！！

      　　　   毎晩、が美味しい気温になって参りました

　　　　　　　　　　　　　レシピブログさんの企画で！

　　　　『ザ・プレミアム・モルツと楽しむ父の日レシピ』モニターに当選しました

　　☆薄切り豚ロースの梅塩玉ねぎロール

　　ど～～～～んと６缶

父の日の料理レシピ

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【レシピブログの

　　「ザ・プレミアム・モルツと楽しむ父の日レシピ」モニター参加中】      

　　玉ねぎがびーっしり詰まってに合いますぞぉ～～～

　　材料（２人分）

　　・豚ロース薄切り…５枚

　　　・玉ねぎ…中半玉

　　　・片栗粉…小２

　　　・梅塩…１ｇ（なければ普通の塩でもＯＫ）

　　　・胡椒…少々

　　　・料理酒…５０ｃｃ

　　　・オリーブオイル…大２

　　作りかた

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　玉ねぎは縦に５等分する

　　豚肉に胡椒を少々ふっておく

　　玉ねぎを肉で巻く　　

　　　　　　＊この時、両端を肉で丸めちゃう

　　　　　　　　　　　　　

　　　ビニール袋に片栗粉と梅塩を入れる

こんな袋に入ってます

なければ、普通の塩で

ＯＫ

　　ビニール袋に肉を入れ、片栗粉を

　　　全てまぶし切る

　　フライパンにオリーブオイルを入れ

　　　中火（やや弱）で片面３分、もう片面２分焼く

　　　　　　　　　　　

　　最後に料理酒を入れ、蓋をして

　　　　弱火で１分間蒸す

　　　　

　　　小松菜を添えて…

　　コツは…

　　大き目の玉ねぎを薄いお肉で巻くことです

　　甘～～～くなった玉ねぎと豚肉はよく合いますよ

　　レモン汁につけて頂くと美味しいです

　　　　　

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