今日は２０℃超えそうな北海道です！
昨日は…畑に小松菜
植えましたよ
お天気が良いと…気分も
ですねー
旬
アスパラ
毎年 義母が「北海道産 アスパラガス」を送ってくれるんです
作りかた
塩コショウした薄切り豚ロース肉を
塩ゆでして、水にさらしたアスパラに巻いていきます
油を引いたフライパンに中火でちょっと焦げ目がつく位、全体を焼きます
料理酒大さじ２を入れ、１分間蓋をして蒸します
愛犬コットンも「アスパラ」は大好物です
軽く３本は食べたと思います
昨日は…健康診断の書類が届きました
胃バリウムの筋肉注射で去年、動悸がしたので怖いんですが
主治医に聞いたら「何でもないですよ！」との事です
子宮がん・乳がん・大腸がん・胃がん・腹部超音波検査
今年からは…胃がんリスク検査(血液検査）も受ける事にしました
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