ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

いくら丼&キャベツとニラのモツ炒め!!!

2010年09月08日 | 和食料理

[いくら丼] ブログ村キーワード

<script language="Javascript"></script><noscript></noscript>カウンター

           昨夜はついつい冷酒呑みすぎましたぁ~

             「笹おり」って日本酒は旨いですぅー

             1本(500ml)ひとりで空けちゃった

      今日は母を病院へ連れて行く日なのに…ちょっとまだ二日酔いです

              秋風が吹き始めた北海道ですよ

Hpnx2405

    ☆いくら丼

   秋鮭がスーパーで目にする季節となりました

   今年、初買いです

   100g298円だったので、平年並みの価格ですね

Hpnx2403

   今朝の郎君のご飯は「海苔&いくら」でしたー

  いくらの美味しい漬け方

   40℃くらいのお湯と塩を大3くらい入れたボールでいくらをほぐす

   何度か水洗いしてザルにあげ、水を切る

   タッパーにイクラを入れ、生醤油だけいれる

        この時に生醤油を入れ過ぎるとしょっぱくなるので加減する

Hpnx2401

   ☆キャベツとニラのモツ炒め

  キャベツを久しぶりに買ったので野菜炒めにしました

  ニラの香りが元気になりそうです

Dsc03492

   ダイエット中なのにぃー

   様は「トリーツ」←おやつ 買って来ました

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ←そんなコットンに応援ポチッよろしくです!