犬と猫と鳥と人間の成長日記?

家族全員の成長記録(老化記録?)です ペットブログから日々のあれこれに段々変わってきました。

アーモンドクッキー手作り

2023年10月13日 13時15分21秒 | 糖質制限色々

ベランダの際に立っていたら

硝子に何か動いていて あれ?と見たら

大きいカメムシだったΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

今年は大発生しているらしいです。

そしてこの時期寒くなってきたからかどこかにもぐり込もうというか?

ベランダ倉庫の扉の隙間にも二匹いたりします。^^;

この前に記事で書いたアーモンドクッキーです。

アーモンドクラッシュが安く買えることがあるので(楽天)

これに ふすまと卵、オイル、ラカントを混ぜで 

薄く伸ばして トースターで焼き上がってから切りました(手抜き)

アーモンドクラッシュはプードルよりも粒があります。

これって粒状のを焙煎した時にでた欠けた部分かなって思いますがw(.,>3<)ブッ

700gで千円なのでお買い得かなと思います。

プードルが高価なんですもの。

本当はこちらで作るとしっとりしたものになるかも。

家でアーモンドをカットしたりするのはプレンダーではやりにくいです。

脂が出るので切れない 包丁で気長にカットしないといけなそうです。

 

この間デパ地下で購入したお豆腐。400g位かしら

700円ぐらいだったかな 中々のお値段です。

大豆の味が凝縮していて水分が少ない 

絹ごし豆腐の見た目で 硬さは木綿よりもちょっと固め

見た目は普通のと同じなので写真はカット

わさびとタレが付いていました。

お味は良いが お値段も良かったので たまにしか食べれなさそう。

パパが一緒にいて本マグロを買ったので 私も奮発したのでした(≧∇≦)

お豆腐で贅沢~^^;