まずはビビンパ

多分＠ソウルです。
一年に一度来ないと心と体の調子が悪くなるーって勝手に思い込んでますから。
必要経費だ、ほっほっほ
今回も
おとうとママ連れ旅行（イコール無茶なし）

それで、まず何食べる？って聞くと、とりあえず頭にうかぶらしい、ビビンパ。

私は、ビビンパ、コリアン料理の中じゃ好きなモノ・ランキングでいうと圏外だ。
だって、ぐちゃぐちゃしてんだもーん。でも親孝行せにゃいかんね、ってことでビビンパ。

仁寺洞の古宮という全州風のビビンパです。

正統ビビンパ


石焼ビビンパ


テンジャンのビビンパ

味噌味の汁をかけて食べるんです。
ごはんは麦ごはん。混ぜた後は写真撮りたくないビジュアル

さーこれでビビンバも済んだし～と思ったら、今後何度もビビンバに遭遇するのであった。

モンブラン

モンブラン、日本のケーキ界のクイーンがイチゴショートでキングはモンブランだ

人吉のケーキやさんで　この地方の栗使用だそうです。

イートインコーナーでは、なんとコーヒー一杯１０５円也。
あいかわらず人吉キュート！

 

マスカラですから

飛行機の上で免税品なんて買うのは何年ぶりかしら。



マスカラですが

ブラシがまんまる！

私の発育のわるいまつげもしっかりキャッチしてくれます
寝ぼけて朝、化粧の際、鼻につっこまないようにしないと。

花ざかり ただしジャングル寸前

実家の庭は節操なくいろいろ生えてます。春は本当に素敵だ。夏になるとジャングルになるけど。

バラ


シナノマツリカ

一日たつと花の色が変わる不思議な木

マツモトセンノウ

自然のものは絶滅しそうだっていう。つぼみが面白い形

ツクシイバラ

つぼみが１万個くらいあるかもしんない　すごい成長ぶり。母がなんかやったらしい。

こんなのもいた

小悪魔アゲハの幼年時代ってこんなんですよ、どう？

温室育ち　不思議な蘭の花　


庭で写真とりながら、今年はじめての蚊の襲撃、くらいました。

つくし

母が春に摘んでおいてくれた土筆
土の筆でつくし　かわいい。


春の野菜はほろ苦い。
つくしもほろ苦かった。

家ごはん

実家です。私ったらすぐに実家に帰りたがる娘。
しかしなー　なんでもう早々に梅雨入りなんですか、九州。
避けてきたつもりだったのにぃ！

あいかわらず地産地消がさかん、マイ実家。
こんな立派なえんどう豆を豆ごはんにするそうです。

２００円って！

昔は嫌いだったんだが

今は好きな気がしてきた

はい、朝ごはん

こさん筍と南関あげの煮物、しいたけの煮物、天草のくきわかめの煮物
きゃらぶき、大根漬け、数の子粕漬け、なっとう、のり、ヒヨコマメ煮豆、
わらびのお味噌汁、そして豆ごはん

マンハッタン

クッキーみたいな硬めのドーナツに、チョコがけしてあって、端っこがコリッコリ。
これ私たち中学生の頃の大ヒット菓子パン

その名はマンハッタン

スーパーで見つけてなつかしさに思わず写真とりました。
ビターと黒糖バージョンも、このうん十年の間に誕生してるじないですか。
星条旗の色のパッケージは昔のままのような気が。

４４姉のリクエストで緊急アップ

今考えると体に悪そーなので買わなかったんだ。昔は２個食いなんて
平気でしてました。若かった。

伊丹空港

なんだかんだで今、大阪です。

伊丹空港で食べた辛味大根おろしそば

ホントに大根おろしが辛くて泣いた　
ひーっ　だ。

これは、お土産

あんこなしの生八つ橋がお好みらしい。毎回釘煮も買う。

読もうと思って買った本

時差ボケってこともあり飛行機のったら即寝。
１ページも読まず。

サクラメントの一人晩御飯

真冬のように寒かった・・・・　州都サクラメント

州議会や、議員事務所はロビイスト事務所などもいきましたが、
ホテルのルームサービスショットのみ。まー出張とはそういうもんですね。

スーツケースの山だ

うわーつみあがっとる！

スーツケース

これサクラメント空港のBaggage Claimにあるオブジェ

シャレになんない状況にはなりませんよ！の自信の現れでしょうか？
元ターミネーター知事の不倫スキャンダルでもちきりのカリフォルニア州の首都
サクラメントにやってまいりました＞

新車

うううーこんな状況で車なんて新しくしていいのか、私？？？
の自問自答のくりかえしですが

とりあえず走行距離数３ケタ！

ナイスっ

絶品です シュークリーム

西宮のおとーさん、見てらっしゃいますか-？
N子はんお手製のシュークリーム　めちゃくちゃおいしかったんです。

ホントどこぞやのお店の有名なシュークリームとかそういうのよりも１００倍うまい！
ごまかしナシの直球勝負って感じで。

N子さんは来週お誕生日なのでちょっと早いお祝いのつもりが、
N子はんの手作りお菓子でお祝いすることに。
ごめーん。

N子さんは、結婚の際、お祝いにKitchen Aidのミキサーをゲットしてくれました。

それって、私すごくラッキー。

食べて食べて食べまくり －シンガポーリアン・ランチの日

みんな、何も疑問もなくパクパクたべてくれる会社のギャルたち最高。
私の”出張先の食べ物、家で作りたい熱”に応えてくれてありがとうー！

ビーフレンダンのほかに、こんなのも作りました。

サテー


カレーパフ

パイ生地でやろうと思ったけど買い忘れて、冷凍庫にあったフィロでやりました。

そしてみんな無口になってくれたシンガポール・チリ・クラブ

作ってみてわかったけど、これまんまトマトソースなんです。
これはパスタにも合うかも。カニの味が染み出したこのソースが、たまらんです。
今回はふわふわの蒸しパンと一緒に食べました。

ここまでで、すでに作りすぎた。〆のサクサまで行き着かず。
みんな麺、汁、トッピングとお持ち帰りになりました。

あー楽しかった～　　

この材料は！

ビーフ、ココナツミルク、しょうがみたいな地下茎ガランガル、こぶみかんの葉、ローストしたココナッツ
画像にないけどシャロット、にんにく、レモングラス


これはマレー風のビーフシチュー　ビーフレンダンになりました。

ココナツミルクで炊いたお米、ナシ・レマクと
いりことピーナツのいためものイカンビリスといっしょに
カイランも痛めました

今日はシンガポールランチをうちで食べる会なんでーす。

ネタ欠乏中なので、小出しUPです。

シンガポー・フィーバーまだまだ続く

とりあえず、シンガポール・スリング
日本ではよく聞くカクテルだけど、アメリカじゃあ知名度ないんだねえ。
ラッフルズ・ホテルのバーテンダーの発明だそうです。

氷はいれないのが本物。
それからチェリーとパイナップル、それから蘭も花一輪も
ほしいところ。家のパティオ・バーじゃ無理だあね。