goo blog サービス終了のお知らせ 

山田多分のごはエピ Tabun's Epicurious Diary

ご飯でつづるエピキュリアン日記 略してごはエピ
WHAT YOU EAT IS WHO YOU ARE

蟹と小皿 

2014-06-10 | アンチ・ミニマリズム(買い物)

これが 山田多分 渾身の有田買い物
蟹の箸おきは280円だけどめちゃくちゃお気に入り

These are my extravagant puchases in Arita
Crab chopstick rest is 280yen but my favorite.

今考えるとアレもコレもほしかった・・・ 心の準備して再挑戦の誓い。
Now I think back and want to buy that plate and that bowls. 
Must go back!


東南アジアのお菓子だよ

2014-03-31 | アンチ・ミニマリズム(買い物)

ペナン銘菓いろいろ


ドリアンクッキーもあるよ!これはエビチリ饅頭

結構イケる

インドネシアで買ったチョコレート

昔の宗主国のオランダのココアで有名な会社のチョコレート
おいしーんだ いつもこっそり買っている

オマケはペナン特製の薬用オイル

ナツメグ入り、虫刺され、関節痛、気分すっきりしないときの気付け
やなんだかんだに使ってます。また買えてよかった!


Portland雪でお店午後2時までに閉まっちゃったよ の巻

2014-02-16 | アンチ・ミニマリズム(買い物)

南カリフォルニアのへたれにゃきっつーいのよ雪道

なんとかたどり着いたダウンタウンは、閉鎖状態な感じで あれれー

ですが
こんなときにもやっているのは中華料理屋とホテルです

晩御飯@Heathman Hotelのバー



レベル高いのだ。
仕方なく入ったレストランレベルじゃないです これ!


包丁壊れた

2013-01-19 | アンチ・ミニマリズム(買い物)

夜中にカマを研ぐのはヤマンバらしいが
夜中に包丁何本も研ぐのは、山田多分です。趣味だからね 包丁研ぎ。

その包丁の一本・・・・

それはパンダ子ちゃんが帰国するときにおいてってくれたヘンケル。
もう10年以上も愛用して研ぎまくって歯は細ーくなってきて、シャキーーンと切れ味抜群だったのに
ハンドルが壊れてしまいました。悲しい


それで新しく買った安物包丁を研いで使うとどれくらい切れるかを実験しているのです。

切れ味を試すため、野菜がめったやたらにナマスにされているの図

一番右が、買った包丁。 SANTOKUって書いてありました。
包丁用語は日本語はスタンダードなんだね
あと売り場にはNAKIRIもあったよ。

うーん、なんか、切れ味はいまいちでした。たったの8ドルの代物だもんなー。

そして、そのほかの包丁はみーんな頂き物だっつーのに気づいてしまいました。
包丁を下さった皆様、あらためてありがとう。これからもがんばって研ぎますが
そんな、私を怖がらないでください。