本日付でご引退のOさんのために
お別れのポットラックです。
世の中のＮ子さんファンのためにこっそりのせちゃう
手料理のサーモンマリネ
一番人気のティファナからきたケーキ
トレスレーチェス（3種類のミルク）ケーキ
スポンジにミルクがしみこんでます。
Ｏさんはインドネシアに住んでいた方。
多分はインドネシアのサラダ・ガドガドを作りました。
えびせんがガシャガシャのってます。
ビジュアル的にイケてないです。
40ウン年のお勤めご苦労さまでした！
（いいな～夢の隠居生活）
ＡｕｓｐｉｃｅのＹＵＫＡぽんから頂戴したのは、
ドイツ製フェイラーのタオル。
シュニュール織りというドイツ・チェコ地方での
有名な織り物なんだそうですね。
さらさらとした肌ざわりなのにとっても丈夫。
そしてなんつってもかわいぃーっ！
そこで、多分もとうとうカミングアウトするんですけど、
ワタシ油手です。油じゃなくて汗かきな手なんだけど。
油だったら燃料になるかもしんないのに、汗だと
役にたたないし、手がすべってよく物落とします。
というワケでハンドタオルはいつも持ってます。
この頂き物も握り締めまくるわ。
どうもありがとう！
今日はオフのおぢたちを
戦艦ミッドウェーに案内するので、腹ごしらえには、
となりのフィッシュマーケット行きました。
いつも混んでる元気のいいシーフード屋です。
前菜をたくさん頼むのがコツと思います。
だって、メインの料理はまずいんだもん。
おぢさんたちは二人ともニュージーランドに住んでいた
のでニュージーランド産ムール貝に反応してました。
下にいいダシの絡んだパスタが隠れてます。
太平洋のビン長マグロのスモークと、イカのパン粉フライ
食事のあとお二人はミッドウェーに向かいました。
男性って戦艦とか古戦場とか大砲とか飛行機とか
やたら大喜びするのはなんでかしら。
闘争本能くすぐるかな～不思議だ。
も～いい加減
多分の胃も限界に近づいてきました。
お祝い、ご接待続きも残すところあと二日よ！
ホントにガスター10飲んでますので今日は手短かに。
この首が苦しげなダックを
こんなにして食べました。
このあたりの広東料理屋では
蒸しパンみたいなのにはさんで出してくれます。
肉は後で刻んでいためてレタス包みになって
出てきます。
今写真貼っただけで、食欲なくなりました。
「多分の夏、食べすぎの夏」
カリフォルニアはカリフォルニアフレンチの本場。
って当然です。
付け合せに日本ソバとか、柚子のジュレとか、
そんなんフレンチじゃねーよ！と思います。
伝統的フレンチのほうが好みです。
サンディエゴでも数少ない
Ｃｏｑ ａｕ Ｖｉｎを出してくれるような店だった
Ｌａｕｒｅｌに2年ぶりに行きました。
ところが、オーナー変わって
激しくエクレティックな店
になってました。
多分たちが絶句の逸品はこれ！
左のバニラオイル風味のＣＲＵＤＯ（刺身）
思わず大笑いです。
バニラウォッカベースのマティーニを飲んでいたので、
強烈さ倍増の組み合わせになってしまいました。
3種のウサギ料理
蟹とロブスターのラザニア
デザートにマンゴータルトとライスプティング
やっぱり皿が丸い店に行きたいと思いました。
でもわかるよ、切磋琢磨して
折衷考えてるシェフたち、ご苦労なこってす。
同行のおぢたちを出し抜いて
ＬＡの会員制日系スーパーのマルカイで
こっそり買い物です。
パッケージが泣ける逸品
を見つけました。
ミヤコブランドの上新粉
いつからこのデザインなのかしら。
日系移民の人向けに輸出用に作った
パッケージみたいですね。
そしてサンディエゴに戻って
久々にＮ子さんと食事。
豚キムチのせごはん
うまそ～
イカ納豆
今日はＬＡから東へ1時間半ほど車で行ったところにある、
ランチョ・クカモンガ
という妖怪のような地名の倉庫街へ行きました。
ここはさらに気温が５℃アップ。
47000平米の倉庫（冷房なし）を歩き回ったので
死ぬかと思いました。
汗水流して働く人たちを見ました。
アメリカのレストランで供される巨大な食べ物を
食べてもＯＫの人たちがここにいます。
夜はステーキハウスのＦｌｅｍｉｎｇ’ｓ
オニオングラタンスープ
マティーニはスイカ味、まずぅ～
カキ氷のイチゴシロップの味
（なつかしいといえばなつかしい）
貝柱とボスがくれたステーキ1/4
わたしはデカい盛りを全部食べてはいけないの！
きのうだかおとといだかだったんですけど、
今日、LAでうなぎ食べました。
LAならではのうなぎ は
日本から活きたままの天然のうなぎを飛行機で
ニョロニョロ持ってきて、
こちらでさばいたっていう、ごくろうさんものです。
連日の猛暑で夏バテか？と思ってたけど
完食するほど元気モリモリ！でした。
みなさんも暑い夏、ご自愛ください。
日本人がうじゃうじゃいるLAサウスベイ。
家を出るときにはすでに気温が40℃ちかくなっていたので、
冷房の効いた車もホテルも、今の多分にとっては
避暑地、あ～幸せ。
日本から来たおじさんたちからの事情聴取で
今日まる一日、
迷走する会社の勢力分析に費やしてしまったので
ネタも写真もないです。
てなわけで
ごはエピ史上最悪の
手抜日記を掲載することにあいなりました。
すべてはホテルの部屋で。
ヒルトン系の目覚ましはMP３接続できます。
持参は稲垣潤一、南佳孝の黄金の80年代
一泊170ドルのビジネス客相手にしては
ギャルっぽいクラブツリー＆エヴェリンのアメニティ
旅行用ビーサン忘れたので買いました。
一足98セント！（これなら本家イメルダにも対抗
できるかもしんない）
大雨ですね日本。
多分の故郷も信じらんないくらい雨が降っているって
言ってました。うちは大丈夫だけど、
知り合いのお宅なんて避難勧告だよ。
早く雨やめーっ！
世界中異常気象だわ。
涼しいハズのサンディエゴで今日午後1時の室内気温
35.5度 そしてエアコンなし
修行の世界になってきたわ。
でも汗とともに体の老廃物が流れ出ると
信じ込んでいる多分は、やたら元気です。
そんでもって
このクソ暑いのに、カーテンつけました。
カーテンつっても紙みたいな素材でできているやつ。
見かけは「絶対ヤバい人」のくせに
幻想的なデザインの
トード・ボーンチェ
のカーテンです。
ＮＹのＭＯＭＡのショップでランプシェード見てから
ずっとほしかったの。
一階のリビングダイニングあんまり使ってないんです。
注文したソファーが4ヶ月たつのにまだ届いてなくて、
むちゃくちゃ居心地悪いのよ。
最近は、届かないまま一生終わるのかと
いう気さえしています。
ちょっと前までは、
「あの家具屋火ぃつけたる～！」とかいって
怒りまくってたのにさ。
みんな、とめてくれてありがとう。
多分は新聞にのるところでした。
メキシコ人会計士エクトル（チャーリー・シーン似）が
シャブシャブ食べたい（それもランチ）というので、
なんでメキシコでシャブシャブなんよ～っと
パンチ
しそうになりました。
おっといけないわ、今日はご接待だったわ。
イヤイヤ行ったの日航ホテルの弁慶。
そこで多分が目にしたものは！
旬の松茸フェア～（きゃー）
メキシコ産松茸は7,8月が旬だそう！
調子に乗るなというほうが無理だって。
独り占め焼き松茸
あんたらはテンプーラでも食べといて。
それにしてもヘクトルありがとう！テンプーラ
全部あげるから。
朝ごはんは、
上からプランタン（巨大バナナ）、チラキレス、
チョリソ、かぼちゃの花入りオムレツ、
アントホス、チャルパ
これはメキシコ料理です。
不覚にも靴擦れができてしまったので
わざわざハイヤーでバンドエイド買いに行ったら
売ってなかったので、靴買いました。
（ZARAのバーゲン品）
ストラップがビミョーに水ぶくれと重ならないんだな！
将来この国の法曹界を背負っていくハズの
ちょう・チョー・超・エリート弁護士のくせに、
なんでもニコニコしてバリバリ食べる
カール大帝と食事に行きました。
そのレストランに入った途端、多分は
キョーレツなデ・ジャ・ヴ
に陥ってしまったの。
うそ、私って前世はメキシコ人？
それはやだな～と思ったんですけど、
よーく考えたら
パリで行ったレストランの支店でした。
ｌ’Alsace
名前どおりアルザス地方料理です。
最後の日に44しゃんと行った
シャンゼリゼ通りのサービス悪い店だよ！
しかし、
メキシコの店は広くて、
おにいちゃん至れり尽くせりでした。
やっぱり人件費安いっていいねえ。
パリで頼んだものと同じスープ
メインはシュークルート
こんなにサワークラウト食べれらんないよ。
ふわふわのグランマニエのスフレ
おいしかった～やっぱりフレンチが好き！
ごちそうさまでした。
ローマ
だったらよかったのに。
所詮、多分のドサまわり、今回の出張先は
いつものメキシコシティーにきています。
人口密度見るからに高そう
しかし、ここは恐ろしいでぇ。
流しのタクシーに乗ろうもんなら
拉致されて
身包みはがされて
簀巻きにされて
路肩に捨てられるんでございます。
（経験ないけど）
といことで安全と言われるハイヤー頼んでます。
空港出口で
Mr. Yamada
って紙もって待ってるんだよね。毎回。
いくらMs．Yamadaといっても聞きゃしないのよ。
自分で電話して手配すると１００％秘書と思われる。
女性の社会進出は日本よりもずっと低いね。
が、そんな国って、女性が女性らしい～
最近どーしたもんか、
女々しいという漢字そのままに
女は女々しのがいいんだと
思うようになったのよ。
ラテンの女はええでえ（スケベオヤジか！）
いや、先進国は女がオヤジだ。
フォークアーチストの
Dalia Pascal作のキーホルダー
ネックレスを見せてくれた店員さん（物静かな女性よ）
またまたドサまわりの旅が始まりますの。
実は多分
演歌歌手にあこがれているので、
巡業とか、地方公演なんちゅう言葉を
使ってみたいお年頃。ほほほ～
UPできなかったらまとめて金曜に更新します。
ほんじゃ、行ってきます。
ちびかめ
会社の楽しみなんて
そんなんランチだけじゃ～ん！
「学校で好きな科目は給食」と答える
アホ小学生そのままの多分の会近の周辺は
ファーストフードかタコス屋しかありません。
こんなん毎日食べたら確実に生活習慣病という
過酷な外食ランチ事情なので、
お弁当が基本です。
そして車通勤のためいくらかさばってもOKなので、
その弁当は調子こいて、進化いちじるしい。
日本から来てすぐの駐在員は驚いてのけぞってます。
ほっといてちょーだいっ
そんでは、今日のランチ
手巻き寿司弁当
ネタはショボい、定番マヨさば
オオバ、アボカド、玉子焼、しいたけ煮
しかし、今日は一人机ランチ、さびしさひとしお・・・